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レシピを分かりやすくご紹介!

食べ応えあり!ナスと豚肉のバジルトマトパスタ

「食べ応えあり!ナスと豚肉のバジルトマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルたっぷりのナスと豚肉のトマトソースパスタです。具材がたくさん入っているので食べ応えあり! バジル好きの方には欲張りな一品です。見た目もおしゃれなので休日のランチなどにいかがですか?ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ80g
  • 1000ml
  • 小さじ1/2
  • ナス (80g)1個
  • ニンニク1片
  • 豚バラ肉50g
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 塩こしょう適量
  • ①カットトマト缶150g
  • ①コンソメ顆粒大さじ1/2
  • ①白ワイン大さじ1
  • バジル5g

手順

  1. 準備.
    ・バジルの葉をお好みのサイズにちぎっておいてください。
  2. 1.
    沸騰したお湯に塩を入れたら、スパゲティを入れ、中火で茹でておきます。
  3. 2.
    ナスを斜めに薄切りにします。
  4. 3.
    ニンニクをみじん切りにします。
  5. 4.
    豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  6. 5.
    オリーブオイルを温めたフライパンに3を入れ、香りがたつまで中火で炒めます。
  7. 6.
    5に2と4を入れ、塩こしょうします。
  8. 7.
    6に①を入れ、混ぜ合わせたらスパゲティを加え全体に馴染ませます。
  9. 8.
    火を止めて、バジルを加え軽く混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてからソースに加えてください。また、茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。・撮影では1.6mmのスパゲティを使用しています。

たべれぽ

たべれぽ
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ふうちゃん
2017年10月04日

おいしかったです☺︎

たべれぽ
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M
2017年09月15日

⭐︎⭐︎⭐︎

たべれぽ
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さゆぽん
2017年09月14日

とっても簡単に出来ました╰(*´︶`*)╯♡
トマト缶が無かったので、ケチャップ、茹で汁と粉チーズで味付けをしました。
バジルが無くても美味しかったです。

たべれぽ
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まぃまぃ
2017年08月18日

お肉を買うのを忘れてしまい(;^_^A
家にあったハムを代用しました!
とても簡単で美味しくできましたヽ(´・∀・`)ノ

たべれぽ
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あかり
2017年08月16日

おいしくできました^_^

たべれぽ
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mamiken
2017年08月13日

とっても簡単で、とっても美味しかったです♪バジルはパスタソースに、最後の飾りつけはバジルじゃなく、パセリを散らしました。

たべれぽ
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Shigenori Kudoh
2017年07月17日

ナポリタン風、オクラと赤ピーマン和え。

コメント

おさーさ
おさーさ
一昨日作りました!ナスは動画にあったとおりに大きく大胆に切った方が美味しいです💕トマト缶を入れることによって酸味が思った以上に出てしまうので、塩コショウの量を増やした方がいいと思います🌟またナスは油を吸いやすいのでもっとオリーブオイルなどの油を入れた方が焦げずに済みます(´ω`)オリーブをカットして盛り付けの後に適量のせるととても美味しいです💕またライムを途中で絞って味を少し変えるのもオススメでした🌟簡単に出来るのでまた作りたいです\(^o^)/
5ヶ月前

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