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豚ロースのオレンジジュース煮　レシピ・作り方

「豚ロースのオレンジジュース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.34(15)
オレンジジュースを使った爽やかな風味のタレで煮絡めた、豚肉のオレンジジュース煮はいかがでしょうか。
オレンジジュースの甘みと酸味のタレがクセになる美味しさですよ。さっと作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚ロース肉は筋に切り込みを入れます。塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
  • 2中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
  • 3(A)を入れて、中火で煮立たせて絡めます。
  • 4水気が少なくなり、とろみが付いたら火から下ろします。
  • 5お皿にベビーリーフとミニトマトを乗せ、4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚ロース肉は、筋を切ることで加熱した際の反り返りを防ぎます。薄力粉をまぶすことで旨味を閉じ込め、タレが絡みやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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