お弁当にぴったり ししとうベーコンチーズ巻き レシピ・作り方

「お弁当にぴったり ししとうベーコンチーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうの間にチーズを挟み込み、ベーコンで巻いて焼きました。そのままでも半分に切ってもお弁当が華やかになるひと品ですよ。もちろんごはんのおかずにも、アルコールのお供にも合わせやすいです。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ししとう8本
  • ピザ用チーズ20g
  • ベーコン (ハーフ)8枚
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • レモン1/8個

作り方

  1. 1.
    ししとうはヘタを取り、頭の部分を切り離さないように包丁を入れて開きます。
  2. 2.
    ピザ用チーズをひとつまみ、1の間に挟み込み、ベーコンで巻いて爪楊枝でとめます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を温め、2の表面を中火で焼きます。水を加えて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにしたら、黒こしょうをふって完成です。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて、お好みでレモンを添えてください。

料理のコツ・ポイント

チーズとベーコンの塩気や風味を活かして、黒こしょう以外の味付けはしていません。
しっかりした味付けがお好きな方は、最後にしょうゆ少々を回しかけるとよいですよ。
お弁当に入れる際には、しっかり粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください。

たべれぽ

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