簡単絶品!ピリ辛ねぎチャーシュー レシピ・作り方

「簡単絶品!ピリ辛ねぎチャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チャーシューと言ったら煮込み時間が長くて時間がかかりそうなイメージ...。このレシピでは、簡単に美味しいチャーシューがご自宅でできてしまいます! ピリ辛のタレで和えた白ねぎと食べることで、さっぱりといただけます。ぜひお試しください!

調理時間:50分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

作り方

  1. 1. 生姜をスライスします。
  2. 2. 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにして水に5分程さらします。
  3. 3. 深めの鍋、もしくはフライパンに豚バラブロック肉を入れます。
  4. 4. (A)を入れ、強火で煮てアクを取ったら落し蓋をして10分煮ます。
  5. 5. 火を止めてしょうゆを入れたら落し蓋をしてさらに中火で5分煮て火を止め、30分そのまま置きます。
  6. 6. 5が冷めたら、豚バラブロック肉をスライスして鍋に戻し、味がもっと染込むまでそのまま置きます。
  7. 7. ボウルに2と残りのピリ辛ねぎの材料を入れて和えます。
  8. 8. 味がしみ込んだらお皿に盛り付け、7をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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