鶏肉のクリームジェノベーゼスパゲティ　レシピ・作り方

Name: 鶏肉のクリームジェノベーゼスパゲティ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 80g; お湯 1000ml; 塩 小さじ1; ミニトマト 2個; 鶏むね肉 100g; オリーブオイル 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 塩こしょう 少々; ジェノベーゼソース 大さじ2; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 白ワイン 小さじ1; 粉チーズ 大さじ1; 牛乳 100ml; 生クリーム 50ml; バジル 適量

「鶏肉のクリームジェノベーゼスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

350 円

4.68

(37)

ジェノベーゼに生クリームを加えて、クリーミーな味わいに仕上げたパスタのご紹介です。鶏肉との相性もばっちりで、美味しくお召し上がりいただけます。休日ランチなどおしゃれパスタを作りたい時にぜひお試しください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 中火で沸騰したお湯に塩を入れたら、スパゲティをパッケージの表示時間よりも30秒から1分短く茹でます。
2 ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。
3 鶏むね肉を一口大に切ります。
4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしニンニクを加え香りが立つまで中火で炒めます。
5 4に3を加え、塩こしょうして炒めます。
6 弱火に切り替えた5に(A)を加え、ふつふつとするまで煮詰めます。
7 6に1を加え、全体にソースを絡ませたら火から下ろします。
8 7を皿に盛り、仕上げに2とバジルをのせて完成です。

コツ・ポイント

・鶏むね肉がない場合は、鶏もも肉でも代用いただけます。・スパゲティの茹で時間はパッケージの表記時間よりも30秒から1分早めに上げてください。・撮影では1.6mmのスパゲティを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68

37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バジルの爽やかな香りと生クリームのコクが見事に調和した贅沢な一皿です。鶏肉の旨みとトマトの酸味がアクセントになり、シンプルながら飽きのこない味わい。しめじやズッキーニ、アボカドなどお好みの具材をアレンジしても美味しく、クリーミーな口当たりが病みつきになります。豆乳で作っても濃厚な味わいを楽しめ、モチモチのパスタと相性抜群です。

リーナ

2022.1.13

バジルのソースがすごくおいしい…♡ スープパスタでした◎ オレンジ色のトマト使用。また作りたいと思います♪

8人のユーザーが参考になった

まりーの

2021.7.23

ニンニクと一緒に玉ねぎの微塵切りを炒め、ズッキーニをあらかじめ焼いていたのをパスタを和える前に入れて、麺少なめのヘルシーな感じに仕上げてみましたが、とっても美味しかったです！トマトが美味しい夏にピッタリだと思います。コンソメの代わりにハーブソルトで味付けしましたが、シンプルで飽きない美味しさでした。

5人のユーザーが参考になった