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見た目も綺麗！海藻とささみの生春巻き レシピ・作り方
「見た目も綺麗！海藻とささみの生春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.57(5)
海藻はとてもさっぱりとしていますのて、つけダレはお好みで色々なお味がお楽しみいただけます。
ゴマだれやフレンチドレッシング、エスニック風にチリソース等でもとても美味しいですね。
ライスペーパーが透明ですので中が透けて見えてとても綺麗です。
ゴマだれやフレンチドレッシング、エスニック風にチリソース等でもとても美味しいですね。
ライスペーパーが透明ですので中が透けて見えてとても綺麗です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備乾燥の海藻は水で戻しておきます。
- 1鶏ささみ肉の筋を取り、耐熱容器に入れ、酒をかけ600Wの電子レンジで2分加熱し、冷まします。 冷めたらほぐします。
- 2大きめのボウル又は大きめのバットに40℃の湯を入れライスペーパーを入れ柔らかくします。
- 32に1と海藻の水気をよく絞った物を乗せて巻きます。
- 4ボウルにソースの材料を混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
ライスペーパーは水につけるとすぐに柔らかくなります。柔らかくなった後は、少しべたつきもあり、破れやすいので扱いには気を付けて下さい。
海藻や、ライスペーパーを水で戻す際には、表示の時間に従い戻して下さい。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
5人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
