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レタスを使った、香ばしキムチ炒飯 レシピ・作り方
「レタスを使った、香ばしキムチ炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油とニンニクの香りが食欲をそそる、レタスを使ったキムチ炒飯です。卵を最初に軽く炒めておくことで、綺麗なイエローがプラスされます。暑い季節だからこそ食べたくなる、野菜とお肉たっぷりスタミナ満点の炒飯、ぜひ作ってみて下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ・卵は溶いておきます。 ・万能ネギは小口切りにしておきます。
- 1 フライパンにサラダ油を入れ、油が熱くなったら溶いた卵を入れます。 軽く炒めて半熟状態で取り出しておきます。
- 2 キムチと豚肉は食べやすいサイズに切り、レタスは一口大にちぎります。
- 3 フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ中火で炒めます。 ニンニクの香りがしてきたら、豚バラ肉とキムチを入れ炒めます。
- 4 豚肉に火が通ったら(A)と調味料を入れ、強火で炒めます。 全体が混ざったら1を入れて軽く炒めます。
- 5 お皿に盛り、仕上げ用の白ごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
・ごはんは炊きたてのものよりも、冷凍ごはんや一度冷蔵庫で冷ましたものを使用した方がパラパラになりやすいのでオススメです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキのレタスとキムチの食感が楽しい一品です。豚肉やウインナー、じゃことお好みの具材で作れ、にんにくの風味と合わせて香ばしさ抜群。コンソメや鶏がらスープの素で味付けすれば、コクのある濃いめの味付けに仕上がります。レタスの水気をしっかり切るのがポイントで、パパッと簡単に作れるのも魅力です。お店で食べるような本格的な味わいを楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
w___s_n
けっこう辛めの味ですか？
kurashiru
キムチの辛さは感じるお料理になっております。
お好みでキムチの量は加減していただいても美味しくお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
Kei
はじめまして。
我が家は、玄米しかないので 玄米でも美味しく作れますか？
kurashiru
玄米でも美味しそうですね。お作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
Kei
アドバイスありがとうございます。
是非、作ってみますね。
もえピー
ごま油はなくても作れますか？
kurashiru
ごま油を入れていただくことで香りや風味がよくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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