ソーセージのトマトクリームニョッキ レシピ・作り方
「ソーセージのトマトクリームニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ソーセージのトマトクリームニョッキはいかがですか。ジューシーなソーセージと酸味のあるトマトに、生クリームのコクが合わさったソースが、もちもち食感のニョッキに絡んでとってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. かぼちゃは種とわたを取り除いておきます。イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
- 1. かぼちゃは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. ニンニクは薄切りにします。
- 4. ウインナーは4等分に切ります。
- 5. 鍋にお湯を沸かし、塩とニョッキを入れてパッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げてお湯を切ります。
- 6. 別の鍋にオリーブオイルと3を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2と4を入れて炒めます。
- 7. 玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶と(A)を入れ、中火で3分程煮込みます。
- 8. とろみがついたら、1、5、生クリームを入れ、中火のまま混ぜ合わせます。
- 9. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ウインナーの代わりに、ベーコンでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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