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奇跡の組み合わせ 桃モッツァレラ　レシピ・作り方

「奇跡の組み合わせ 桃モッツァレラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
550 円
4.59
(11)

甘い桃がおつまみに？奇跡の組み合わせの、桃モッツアレラチーズです。 桃とモッツァレラチーズを合わせることで食感がよくなり、白ワインビネガーなどと合わさることで甘みが増します。 とても簡単ですが、おもてなしのおつまみとして喜ばれますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レモンの皮を細切りにします。
  2. 2 桃の皮をむき、種から実を削ぐように切ったら、一口大に切ります。
  3. 3 プチモッツアレラチーズを手で一口大にちぎり、お皿に盛ります。
  4. 4 2を入れて、1を乗せたら、(A)を順にかけ、レモンの皮は半分入れたらよく混ぜます。残りのレモンの皮を飾って完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 モッツァレラチーズは手でちぎることで、断面の表面積が大きくなり、ドレッシングと絡みやすくなります。 白ワインビネガーは、レモン汁で代用可能ですが、風味が変わってしまうのでレシピ通りに作っていただくことをオススメします。 缶詰の桃でも代用できますが、フレッシュの桃の方が美味しいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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