オーブントースターで 焼きオムライス レシピ・作り方

「オーブントースターで 焼きオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライスを作りたいけど、作るのは苦手… そんな方にオススメの、卵で包まない簡単焼きオムライスです。 チキンライスの上に溶き卵をかけて、オーブントースターで焼くだけ! チキンライスにしっかりと味が付いていますが、お好みで焼きあがった卵の上にケチャップをかけてもおいしく、かわいく仕上がります。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • チキンライス
  • ごはん 160g
  • 鶏もも肉 100g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①塩こしょう 少々
  • 有塩バター 5g
  • 溶き卵 2個分
  • 塩こしょう 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種とワタを除き、1cmの角切りにします。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は余分な脂肪を除き、2cmの角切りにします。
  4. 4. フライパンにバターを熱し、3を中火で炒めます。
  5. 5. 火が通ったら、1と2を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたらごはんを加えます。
  6. 6. 具材がまんべんなく混ざったらフライパンの端に寄せ、空いたところにケチャップを入れ、ひと煮立ちしたら混ぜ合わせます。
  7. 7. 塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  8. 8. ボウルに溶き卵と塩こしょうを入れて、よく混ぜ合わせます。
  9. 9. 耐熱皿に7を入れ、その上にスライスチーズをのせ、8をかけてオーブントースターで10分焼きます。
  10. 10. こんがりとした焼き色が付いたら、パセリをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 フライパンにケチャップを入れる際、具材を端に寄せてケチャップだけで炒めることで、ケチャップの酸味が飛んでまろやかになり、さらに香ばしさがでます。

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