鶏ささみと三つ葉のサラダ レシピ・作り方

「鶏ささみと三つ葉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみと三つ葉のサラダはいかがでしょうか。三つ葉のさわやかな風味と、コクと旨味のあるみそベースのドレッシングがおいしいサラダです。お酒のおつまみなどにもぴったりの一品です。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 1本
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • 三つ葉 20g
  • ヤングコーンの水煮 2本
  • ②サラダ油 小さじ2
  • ②みそ 小さじ1
  • ②しょうゆ 小さじ1
  • ②塩 ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ヤングコーンの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. 三つ葉の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. ヤングコーンの水煮は5mm幅の輪切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、①を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱します。粗熱を取り、手で割きます。
  5. 4. 別のボウルに②を入れて混ぜ合わせたら、1、2、3を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はサラダ油を使用していますが、お好みの油でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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