料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

チーズinトマト春巻き

「チーズinトマト春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

熱々のトマトととろーり溶けたチーズを巻いた、まるでピザのような春巻きです。 春巻きのパリパリとした食感と包んだ具材の相性は抜群です。 ビールやワインのおつまみとしてもいかがでしょうか。 チーズはお好みで量を調整してお召し上がりください。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 4個分
トマト                         1個
大葉                          4枚
ピザ用チーズ                      40g
塩こしょう                       適量
春巻きの皮                       4枚
水溶き片栗粉(水:片栗粉=大さじ1:大さじ1/2)   大さじ1
サラダ油(揚げ焼き用)                 適量
ケチャップ(お好みで)                 大さじ1

【手順】
トマトと大葉は良く洗っておきます。
1. トマトは半分に切り、ヘタを取ったらくし形に8等分し、塩こしょうをします。
2. まな板に春巻きの皮をひし形になるようにおき、下側に大葉1枚、1を2個、ピザ用チーズを10gを乗せ、春巻きの皮のふちに水溶き片栗粉を塗り、端から巻きます。
3. フライパンにサラダ油を1cmの高さになるまで注ぎ、170℃に熱し、2を入れきつね色になるまで両面揚げ焼きします。
4. 3の油を切って、皿に盛り、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

大葉を1番最初に乗せると表面にうっすらと緑が見えて彩りが良くなるのでオススメです。
トマトの水分で油がはねる場合があります。火傷には十分注意してください。
塩加減はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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konpota
2017年08月13日

美味しかったです。揚げるとシソが透けて見えて、見た目もキレイにできました(^^)

たべれぽ
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runrun:)
2017年07月31日

可愛いバックみたいになった😏😏

コメント

RIE
RIE
油を使わない方法はないんでしょうか?

電子レンジとか…
4週間前
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼くと油を使わなくてもこんがり焼けますよ。
電子レンジだとパリパリに焼けないので、オーブンがおすすめです。
ぜひ試してみてくださいね。
3週間前

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