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レシピを分かりやすくご紹介!

和えるだけ 油そば風ねぎたっぷりうどん

「和えるだけ 油そば風ねぎたっぷりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わず和えるだけで、簡単にできる油そば風うどんのレシピです。材料がシンプルなので、長ねぎをたっぷりと乗せました。ごま油の香りが立って、食欲をそそりますよ。卵黄を混ぜて一緒に食べると、美味しいです。
調理時間:15分
費用目安:500円前後

材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 長ねぎ (白い部分)40g
  • 水 (長ねぎ用)適量
  • 卵黄1個
  • タレ
  • しょうゆ小さじ1.5
  • 砂糖小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • オイスターソース小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 小さじ1
  • ラー油適量

手順

  1. 1.
    長ねぎを5cm長さの千切りにし、水に浸けておきます。
  2. 2.
    うどんを耐熱容器に入れてパッケージの表記通りに解凍します。
  3. 3.
    ボウルにタレを入れて、2が温かいうちに加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3を器に盛り付け、水気を切った1を乗せ、卵黄をのせます。
  5. 5.
    4にラー油をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵黄はお好みで乗せてください。材料が少なくシンプルなレシピなので、卵黄を混ぜて食べると味わいがまろやかになるのでオススメです。ラー油はお好みでお使いください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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