和えるだけ 油そば風ねぎたっぷりうどん レシピ・作り方

「和えるだけ 油そば風ねぎたっぷりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わず和えるだけで、簡単にできる油そば風うどんのレシピです。材料がシンプルなので、長ねぎをたっぷりと乗せました。ごま油の香りが立って、食欲をそそりますよ。卵黄を混ぜて一緒に食べると、美味しいです。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 長ねぎ (白い部分) 40g
  • 水 (長ねぎ用) 適量
  • 卵黄 1個
  • タレ
  • しょうゆ 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 小さじ1
  • ラー油 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎを5cm長さの千切りにし、水に浸けておきます。
  2. 2. うどんを耐熱容器に入れてパッケージの表記通りに解凍します。
  3. 3. ボウルにタレを入れて、2が温かいうちに加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 3を器に盛り付け、水気を切った1を乗せ、卵黄をのせます。
  5. 5. 4にラー油をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵黄はお好みで乗せてください。材料が少なくシンプルなレシピなので、卵黄を混ぜて食べると味わいがまろやかになるのでオススメです。ラー油はお好みでお使いください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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