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白だしにおまかせ！旨みひろがる具沢山炊き込みご飯 レシピ・作り方
「白だしにおまかせ！旨みひろがる具沢山炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
-円
4.57(471)
味つけは「割烹白だし」だけ！鶏肉ときのこの炊き込みご飯レシピです。かつお節の濃厚な香りや旨みが詰まった「割烹白だし」を使うことで、味が決まりやすく、素材の風味がしっかりと活きた仕上がりになりますよ。米、「割烹白だし」、具材を炊飯器に入れるだけで簡単に作れます。ご家庭の定番炊き込みご飯にいかがですか？ぜひお試しくださいね！
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材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗い、30分浸水させ、水気を切っておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1しめじ、まいたけは手でほぐし、にんじんは細切りにします。
- 2鶏もも肉は3cm角に切ります。
- 3炊飯釜に米、「割烹白だし」を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、混ぜます。1、2を入れて炊飯します。
- 4炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付けてトッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
471人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白だしのみの味付けで素材の味を活かした優しい味わいの炊き込みご飯が簡単に作れます。鶏肉やしめじ、まいたけなどのきのこから出る旨みが、ご飯にしっかりと染み込みます。炊き上がりはふわっと香る出汁の香りが食欲をそそり、おこげも楽しめます。濃い味が好みの方は白だしを少し多めに入れると、より深みのある味わいに。具材をアレンジしても美味しく仕上がる便利なレシピです。
