鶏もも肉とニラのコチュジャン炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とニラのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とニラの炒め物のご紹介です。コチュジャン香る韓国風味のタレは食欲をそそる味付けで、ごはんが進みますよ。フライパンひとつで簡単にお作りいただけるので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラは5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩をまぶします。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ鶏もも肉に火が通るまで5分程度炒めます。
  5. 5. 中火のまま1を加え玉ねぎがしんなりするまで炒め、3を入れ味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。 コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 玉ねぎの代わりに長ねぎでもおいしくできます。

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