鶏もも肉とニラのコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩をまぶします。
3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ鶏もも肉に火が通るまで5分程度炒めます。
5. 5 中火のまま1を加え玉ねぎがしんなりするまで炒め、3を入れ味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。