かぼちゃたっぷりパウンドケーキ レシピ・作り方

「かぼちゃたっぷりパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃが美味しい時期にぴったりなスイーツです♪ かぼちゃを多めに入れているので濃厚な味わいになり、甘さも控えめなお菓子です。焼きあがった仕上げにお好みでシュガーパウダーをかけてみてください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(16cm×8cm))

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. かぼちゃは種を取り除いたら、600Wのレンジで5分程度加熱します。
  3. 2. 皮の部分を切り、中身の部分は塊が少し残るようマッシュします。
  4. 3. 無塩バターを入れて溶けて馴染んできたら、(A)を入れて均等に混ぜます。薄力粉は事前に2度振っておきます。
  5. 4. 紙バットに流し入れ、パンプキンシードをトッピングして170度のオーブンで25分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでかぼちゃの皮をみじんん切りにし、生地に入れて焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 かぼちゃをレンジで温めた後は、大変熱いので少し冷ましてから切ってください。 今回は三温糖を使用していますが、グラニュー糖でも代用いただけます。 ステンレスの型をお使いの場合は、クッキングシートを敷いてから生地を流してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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