料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

かぼちゃたっぷりパウンドケーキ

「かぼちゃたっぷりパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃが美味しい時期にぴったりなスイーツです♪ かぼちゃを多めに入れているので濃厚な味わいになり、甘さも控えめでヘルシーなお菓子です。 焼きあがった仕上げにお好みでシュガーパウダーをかけてみてください。
調理時間:40分
費用目安:300円前後

材料(1台分(16cm×8cm))

  • かぼちゃ200g
  • ①クリームチーズ50g
  • ①薄力粉100
  • ①砂糖60g
  • ①ベーキングパウダー5g
  • ①卵2個
  • バター80g
  • パンプキンシード適量
  • シュガーパウダー適量

手順

  1. 1.
    かぼちゃは種を取り除いたら、600Wのレンジで5分程度加熱します。
  2. 2.
    皮の部分を切り、中身の部分は塊が少し残るようマッシュします。
  3. 3.
    バターを入れて溶けて馴染んできたら、①を入れて均等に混ぜます。薄力粉は事前に2度振っておきます。
  4. 4.
    紙バットに流し入れ、パンプキンシードをトッピングして170度のオーブンで25分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでかぼちゃの皮をミジン切りにし、生地に入れて焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
かぼちゃをレンジで温めた後は、大変熱いので少し冷ましてから切ってください。
動画では三温糖を使用していますが、グラニュー糖でも代用いただけます。
ご自宅にステンレスの型がある場合は、キッチンペーパーを入れてから生地を流してください。

たべれぽ

たべれぽ
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yuuchan
2017年05月17日

味は美味しかったです。ただ、焼き時間は25分では足りず+10分ほどしましたがそれでもまだ足りなかったかな、と感じました。

たべれぽ
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くまかん
2017年03月31日

1/2量で作りました!
パンプキンシードを買い忘れてしまったので、ちょっと寂しいですが…味はとっても美味しかったです!!今度はパンプキンシードを飾って作ろうと思います(*´꒳`*)

たべれぽ
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ミミリン
2017年03月31日

レシピとは違うトッピングをしましたが見映えはイイみたいです♪♪

コメント

くまかん
くまかん
バターは無塩ですか?又もし無塩バターを使う場合は塩も少し入れた方が良いですかね?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターで作っています。塩は足していただかなくて大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね!
5ヶ月前
くまかん
くまかん
返信ありがとうございます!早速近いうちに作ってみようと思いますo(^o^)o
5ヶ月前
Shoko Koshika
Shoko Koshika
バターをココナッツオイルとかにしてもできますか?クリームチーズはなぜいれるんですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!ココナッツオイルだと風味が変わってしまうのであまりお勧めはしませんが、カロリーが気になるようでしたらぜひ試してみてください*\(^o^)/* クリームチーズを入れる事でよりまろやかな味わいになるのでアクセントとして入れました。もちろん抜きで入れても美味しくお召し上がりいただけますよ♪
8ヶ月前

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