かぼちゃたっぷりパウンドケーキ レシピ・作り方
「かぼちゃたっぷりパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃが美味しい時期にぴったりなスイーツです♪ かぼちゃを多めに入れているので濃厚な味わいになり、甘さも控えめでヘルシーなお菓子です。 焼きあがった仕上げにお好みでシュガーパウダーをかけてみてください。
調理時間:40分
費用目安:300円前後


材料(1台分(16cm×8cm))
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. かぼちゃは種を取り除いたら、600Wのレンジで5分程度加熱します。
- 2. 皮の部分を切り、中身の部分は塊が少し残るようマッシュします。
- 3. 無塩バターを入れて溶けて馴染んできたら、①を入れて均等に混ぜます。薄力粉は事前に2度振っておきます。
- 4. 紙バットに流し入れ、パンプキンシードをトッピングして170度のオーブンで25分焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みでかぼちゃの皮をみじんん切りにし、生地に入れて焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 かぼちゃをレンジで温めた後は、大変熱いので少し冷ましてから切ってください。 今回は三温糖を使用していますが、グラニュー糖でも代用いただけます。 ステンレスの型をお使いの場合は、クッキングシートを敷いてから生地を流してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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