おつまみに!牡蠣とキノコの味噌マヨホイル焼き レシピ・作り方

「おつまみに!牡蠣とキノコの味噌マヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣ときのこのホイル焼きのご紹介です。きのこの上に牡蠣をのせて蒸し焼きのようにすると、きのこに牡蠣の旨味がたっぷりと染み込み、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができて、お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1. エリンギは縦に4等分に切ります。まいたけは手でほぐしておきます。
  3. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. アルミホイルに1、牡蠣を入れ、2をかけ、アルミホイルで包みます。牡蠣に火が通るまでオーブントースターで20分ほど焼きます。
  5. 4. 小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 エリンギとまいたけは、お好みのきのこに代えてもお作りいただけます。

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