にんにく香るカツオ漬け丼 レシピ・作り方
「にんにく香るカツオ漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんにくの効いたタレが食欲をそそるカツオの漬け丼です。そのまま食べても美味しいカツオですが、ヅケにするとさらに味わい深くなりますよね。タレはさっと絡める程度でも、15分ほど漬けても美味しいのでお好みで調節してくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ニンニクは薄切りにしておきます。生姜は皮を剥いて千切りにしておきます。
- 1. ボウルに(A)を入れてまぜます。
- 2. カツオを入れて混ぜ合わせます。
- 3. カツオを取り出します。
- 4. 3の漬けタレを半量程をごはんにかけ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 5. 器に4をよそい、3を盛り付けます。ニンニクと生姜をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
カツオを漬けたタレをご飯にからめることで、カツオの風味が楽しめます。 カツオの刺身は切ってあるものでもよいですし、サクで買ってきて好きな厚みに切ってもよいですよ。また普通の刺し身でも、たたきでも美味しく食べられます。
たべれぽ
4.6
4.6
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