レンジで簡単!茶碗蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単!茶碗蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茶碗蒸しが大好きで、すぐに食べられるレシピです。 ガッツリ食べたいときは、茹でたうどんを入れて、どんぶりで作ってみてください!お腹いっぱい茶碗蒸しが食べられますよ。 具はお好みでアレンジしてみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • 卵液
  • 1個
  • 白だし 大さじ1
  • 150ml
  • 鶏肉 30g
  • かまぼこ 2枚
  • 小松菜 1本
  • しいたけ 1個

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り、白だし、水を入れて、よく混ぜます。
  2. 2. 1を、茶漉しで濾します。
  3. 3. 小松菜、しいたけ、鶏肉を小さく切ります。かまぼこは薄く切ります。
  4. 4. 耐熱性のカップに具を入れて、卵液を注ぎます。
  5. 5. ラップをして、200wのレンジで7分加熱します。様子を見て時間を足します。

料理のコツ・ポイント

蒸し器を使わず、簡単にできる茶碗蒸しです。 レンジは弱めでじっくりと加熱するのがポイントです。つるんとした舌触りのいい茶碗蒸しができます。 具は、お好きなものを加えてみてください。カニカマや、銀杏、なるとなどもおすすめです。

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