もやしシャキシャキ 節約ガパオライス レシピ・作り方

「もやしシャキシャキ 節約ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人気のエスニック料理メニュー「ガパオライス」をお家で節約して、しかも美味しく作ってみませんか? 肝心なのはナンプラーの味付け! あとはどんな具材を使っても美味しく仕上がるので、もやしを使ってお安く作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 鶏ひき肉100g
  • もやし100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 1個
  • バジル (葉)1枚
  • ①ナンプラー小さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/3
  • サラダ油 (目玉焼き用)小さじ1
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて目玉焼きを作り、取り出しておきます。
  4. 3.
    同じフライパンに再びサラダ油をひき、中火に熱して1、鶏ひき肉、もやしを炒めます。
  5. 4.
    火が通ったら①を加えて全体によく馴染ませ、バジルの葉を手でちぎりながら入れ、軽く混ぜ合わせたら火から下ろします。
  6. 5.
    器にごはんを盛り、4と2を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は、もも肉、むね肉どちらでもお好きな方でお作り頂けます。
お好みで赤や黄のパプリカ、ピーマンのみじん切りを一緒に炒めても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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NYON(*´꒳`*)
2018年02月23日

簡単に出来て美味しかったです!
卵を半熟にできなかったのが残念です、、

ご飯を少なめにすれば、ダイエット中でも罪悪感なく食べれると思います!

たべれぽ
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ゆうか
2018年02月22日

冷蔵庫にある食材で簡単にできました。
ナンプラーはないので、醤油とレモン果汁を1対2の割合で入れ代用しました。やや、和風っぽくなりますがおいしくできました!

コメント

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