スタミナ満点 焼きカレーハンバーグ レシピ・作り方

「スタミナ満点 焼きカレーハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きカレーにハンバーグを合わせた、ボリューム満点の一品です。この一皿で満腹間違いなしです。お子さまにも喜ばれますよ。カレーが残ってしまった時に、おすすめです。ハンバーグも簡単に作れるレシピにしました。カレールーに焼き肉のタレを加えることでコクと旨味が出て、スタミナのある味わいになります。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ハンバーグ
  • 牛豚合びき肉150g
  • 玉ねぎ30g
  • パン粉大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/3
  • ①水60ml
  • ①カレールー20g
  • ①焼肉のタレ小さじ2
  • ピザ用チーズ30g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ハンバーグを作ります。玉ねぎをみじん切りにし、ボウルにハンバーグの材料と共に入れ、よく捏ねたら楕円形に成形します。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンに1を乗せ、片面に焼き色付けて裏返したら蓋をし、両面にこんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら取り出します。
  3. 3.
    同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、①を入れてよく混ぜ合わせます。カレールーが溶けたら火を止めます。
  4. 4.
    耐熱皿にごはんを敷き詰め、3をかけ、2を乗せます。ピザ用チーズを散らしたらオーブントースターで10分程、チーズが溶けて焼き色がついたら取り出します。
  5. 5.
    パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。
カレールーはお好みの物をお使いください。
500mlの耐熱皿を使用しました。

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