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スタミナ満点 焼きカレーハンバーグ レシピ・作り方
「スタミナ満点 焼きカレーハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼きカレーにハンバーグを合わせた、ボリューム満点の一品です。この一皿で満腹間違いなしです。お子さまにも喜ばれますよ。ハンバーグも簡単に作れるレシピにしました。カレールーに焼き肉のタレを加えることでコクと旨味が出て、スタミナのある味わいになります。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ハンバーグを作ります。玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに残りのハンバーグの材料と共に入れ、よく捏ねたら楕円形に成形します。
- 2 中火に熱したフライパンに1を乗せ、片面に焼き色付けて裏返したら蓋をし、両面にこんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら取り出します。
- 3 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。カレールーが溶けたら火を止めます。
- 4 耐熱皿にごはんを敷き詰め、3をかけ、2を乗せます。ピザ用チーズを散らしたらオーブントースターで10分程、チーズが溶けて焼き色がついたら取り出します。
- 5 パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 カレールーはお好みの物をお使いください。 500mlの耐熱皿を使用しました。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
冷凍ハンバーグやレトルトカレーで手軽に作れるボリューム満点の一品です。カレールーと焼肉のタレを使った味付けが絶妙で、チーズをたっぷりのせてオーブンで焼くと、カリカリのチーズと香ばしいカレーの相性は抜群です。エリンギやブロッコリー、かぼちゃを加えたり、ゆで卵をトッピングしたりとアレンジも自在。家族みんなに好評な、食べ応え十分な一皿に仕上がります。
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よくある質問
- Q
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。 - Q
パン粉を加える理由を教えてください。また、代用はありますか？
Aパン粉は肉だねの固さを調節し、加熱した際に肉汁を閉じ込めてジューシーに仕上げる役割があります。パン粉のご用意がない場合は、細かく切った食パンや片栗粉で代用できます。 - Q
マヨネーズは省いても作ることができますか？
Aマヨネーズは省いてもお作りいただけます。マヨネーズを加えることでコクが出てふんわりとやわらかい食感のハンバーグに仕上げることができます。
質問
ユーザー3bc132
通常ルー１つ分でなん㌘ありますか？
kurashiru
カレールーはひとかけら約20gです。製品によっても異なるため、パッケージの表記も参考にしながら作ってみてくださいね。
たまごちゃん
電子レンジでも可能でしょうか？
kurashiru
電子レンジでは焼き色を付けることが難しいため、こちらのレシピはオーブントースターかオーブンを使用してお作りください。電子レンジにオーブン機能が付いている場合は、そちらを使用してお作りいただけます。240℃に予熱して10分を目安に焼いてみてくださいね。ご使用の機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。ご参考になりましたら幸いです。
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