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煮込んで簡単 サバ缶トマトパスタ レシピ・作り方
「煮込んで簡単 サバ缶トマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
様々な缶詰を利用したトマトパスタになっております。包丁を使わないので、料理が苦手、、と感じている方にも、これなら出来るかもと思って頂きたいメニューです。 アレンジとして、余ったソースをバケットにのせても美味しく召し上がれますよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サバ缶 1缶
- トマト缶 300g
- ブラックオリーブ (スライス) 20g
- アンチョビ 1枚
- オリーブオイル 大さじ1.5
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)
- 塩こしょう 少々
- コンソメ顆粒 小さじ2
- パスタ 150g
- お湯 (パスタを茹でるため) 適量
- 塩 (パスタを茹でるため) 適量
手順
- 準備 パスタ用のお湯を沸かしておきます。
- 1 鍋にオリーブオイルと小さくちぎったアンチョビ、ニンニクチューブを加えて弱火で1分炒めます。
- 2 サバ缶を加えてサバを3分程炒めながら中火でほぐします。
- 3 トマト缶、ブラックオリーブスライス、(A)を加えて15分中火で煮ます。
- 4 たっぷりの沸騰したお湯に塩を加えたら、パスタを表記時間より2分短く茹でます。
- 5 パスタをザルにあけ、温かい3のソースに絡ませ、器に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
今回は内容量190gのサバ缶を使用しました。 アンチョビは簡単に手でちぎれる事もあり、包丁とまな板を使用しないお手軽レシピです。 トマト缶だけでなく、コンソメと塩胡椒を加える事により、より味に旨味が増します。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鯖缶とトマトの相性抜群な組み合わせで、トマトの酸味とニンニクが調和し、魚の臭みを感じさせない本格的な味わいに仕上がります。玉ねぎ、しめじ、ナス、モッツァレラチーズなどお好みの具材を加えてアレンジも楽しめます。ワンパンで手軽に作れるのも魅力で、スパゲッティだけでなくペンネでも美味しく、子供からも好評です。黒オリーブを加えれば大人向けの味わいになり、ワインとの相性も抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
nanami
お皿が可愛い(笑)
kurashiru
盛り付けも毎回考えていますので、コメント嬉しいです。
ありがとうございます。
つば太郎
アンチョビが苦手なんですが入れなくてもいいですか?
kurashiru
アンチョビ無しでもさば缶の旨味があるので大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね!
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