料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

煮込んで簡単 サバ缶トマトパスタ

「煮込んで簡単 サバ缶トマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

様々な缶詰を利用したトマトパスタになっております。包丁を使わないので、料理が苦手、、と感じている方にも、これなら出来るかもと思って頂きたいメニューです。 アレンジとして、余ったソースをバケットにのせても美味しく召し上がれますよ。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 2人前
さば水煮缶            1缶
トマト缶             300g
ブラックオリーブ(スライス)   20g
アンチョビ            1枚
オリーブオイル          大さじ1.5
すりおろしニンニク        小さじ1/2
①塩こしょう           少々
①コンソメ顆粒          小さじ2
パスタ              150g
お湯(パスタを茹でるため)    適量
塩(パスタを茹でるため)     適量

【手順】
パスタ用のお湯を沸かしておきます。
1. 鍋にオリーブオイルと小さくちぎったアンチョビ、すりおろしニンニクを加えて弱火で1分炒めます。
2. サバ缶を加えてサバを3分程炒めながら中火でほぐします。
3. トマト缶、ブラックオリーブスライス、①を加えて15分中火で煮ます。
4. たっぷりの沸騰したお湯に塩を加えたら、パスタを表記時間より2分短く茹でます。
5. パスタをザルにあけ、温かい3のソースに絡ませ、器に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は内容量190gのサバ缶を使用しました。
アンチョビは簡単に手でちぎれる事もあり、包丁とまな板を使用しないお手軽レシピです。
トマト缶だけでなく、コンソメと塩胡椒を加える事により、より味に旨味が増します。

たべれぽ

たべれぽ
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misa
2017年03月23日

アンチョビなしで作ってみました!鯖缶のうまみが良いですね。また作ります♡

コメント

nanami takeda
nanami takeda
お皿が可愛い(笑)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
盛り付けも毎回考えていますので、コメント嬉しいです。
ありがとうございます。
4ヶ月前
つば太郎
つば太郎
アンチョビが苦手なんですが入れなくてもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アンチョビ無しでもさば缶の旨味があるので大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね!
4ヶ月前