煮込んで簡単 サバ缶トマトパスタ レシピ・作り方

「煮込んで簡単 サバ缶トマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

様々な缶詰を利用したトマトパスタになっております。包丁を使わないので、料理が苦手、、と感じている方にも、これなら出来るかもと思って頂きたいメニューです。 アレンジとして、余ったソースをバケットにのせても美味しく召し上がれますよ。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • サバ缶1缶
  • トマト缶300g
  • ブラックオリーブ (スライス)20g
  • アンチョビ1枚
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • パスタ150g
  • お湯 (パスタを茹でるため)適量
  • 塩 (パスタを茹でるため)適量

作り方

  1. 準備.
    パスタ用のお湯を沸かしておきます。
  2. 1.
    鍋にオリーブオイルと小さくちぎったアンチョビ、ニンニクチューブを加えて弱火で1分炒めます。
  3. 2.
    サバ缶を加えてサバを3分程炒めながら中火でほぐします。
  4. 3.
    トマト缶、ブラックオリーブスライス、①を加えて15分中火で煮ます。
  5. 4.
    たっぷりの沸騰したお湯に塩を加えたら、パスタを表記時間より2分短く茹でます。
  6. 5.
    パスタをザルにあけ、温かい3のソースに絡ませ、器に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は内容量190gのサバ缶を使用しました。
アンチョビは簡単に手でちぎれる事もあり、包丁とまな板を使用しないお手軽レシピです。
トマト缶だけでなく、コンソメと塩胡椒を加える事により、より味に旨味が増します。

たべれぽ

たべれぽ
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ハルコ
2017年10月02日

鯖とトマトって合いますねっ(╹◡╹)♡
鯖缶初めてで、臭みがあるのでは?と思ってましたが、トマトの酸味とニンニクと上手く調和していて、臭みどころか旨味たっぷりでした٩(^‿^)۶

たべれぽ
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NOB66
2017年09月26日

冷蔵庫にあった玉ねぎとしめじ、痛む寸前ミニトマトをプラス。
簡単なのに本格的な味がしました☺︎

たべれぽ
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misa
2017年03月23日

アンチョビなしで作ってみました!鯖缶のうまみが良いですね。また作ります♡

コメント

nanami takeda
nanami takeda
お皿が可愛い(笑)
1年前
kurashiru
kurashiru
盛り付けも毎回考えていますので、コメント嬉しいです。
ありがとうございます。
1年前
ngsjkhd
ngsjkhd
アインシュタインに失礼だ
4ヶ月前
☆もっちもっちい☆
☆もっちもっちい☆
アインシュタインですね‼︎(^o^)/
6ヶ月前
つば太郎
つば太郎
アンチョビが苦手なんですが入れなくてもいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
アンチョビ無しでもさば缶の旨味があるので大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前

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