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海軍の伝統料理 フーカデンビーフ レシピ・作り方
「海軍の伝統料理 フーカデンビーフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
4.68(6)
海軍の伝統料理のフーガデンビーフを再現してみました。旨味たっぷりで、食べ応えのあるジューシーな食感がたまりません。ゆで卵が入っているのでボリューミーですよ。オーブンで焼くだけなのでとても簡単です。ぜひ一度お試しください。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 肉だね
- 牛豚合びき肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵 (Mサイズ)1個
- パン粉大さじ2
- 塩こしょう小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1
- ナツメグパウダー小さじ1/3
- ゆで卵3個
- トマトソース
- カットトマト缶150g
- 中濃ソース大さじ2
- 粉チーズ大さじ1
- ローズマリー (生)1本
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れてよく捏ねます。
- 3型に2の半量を敷き詰め、ゆで卵を並べ、残りの2を重ねます。180℃のオーブンで中に火が通るまで30分程焼きます。
- 4大きめの耐熱ボウルにトマトソースの材料を入れて混ぜ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 56等分に切ります。ローズマリー、4をのせた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
