再生速度

レンジで簡単調理！オクラとナスの梅和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単調理！オクラとナスの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.29
(47)

夏野菜を梅で和えた、さっぱりとした副菜はいかがでしょうか。 レンジで調理するので、火を使わずにとても簡単に作れますよ。 ごはんのおかずとしても合いますが、お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オクラは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけておきます。
  2. 1 オクラは塩をまぶして板ずりをします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱して、水にさらして冷やします。
  3. 2 ナスはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3 1のヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切り、2に入れます。
  5. 4 調味料を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの簡単調理なのに、ナスとオクラの組み合わせが絶妙です。梅干しの爽やかな酸味が食材の味を引き立て、さっぱりとした和え物に仕上がります。ナスは3-4分程度加熱すると、ホクホクとした食感に。めんつゆと梅の相性抜群で、夏バテ気味の時にもぴったり。かつお節を加えたり、オクラの代わりにきゅうりやピーマンを使うアレンジも好評です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

た
た
梅肉は梅干しで大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
梅肉は叩いた梅干しで代用いただけますよ。ご用意しやすいものを選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ