レンジで簡単調理！オクラとナスの梅和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オクラは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけておきます。
2. 1. オクラは塩をまぶして板ずりをします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱して、水にさらして冷やします。
3. 2. ナスはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. 1のヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切り、2に入れます。
5. 4. 調味料を入れて和え、器に盛り付けて完成です。