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レンジで簡単調理！オクラとナスの梅和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単調理！オクラとナスの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.29(47)
夏野菜を梅で和えた、さっぱりとした副菜はいかがでしょうか。
レンジで調理するので、火を使わずにとても簡単に作れますよ。
ごはんのおかずとしても合いますが、お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オクラは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけておきます。
  • 1オクラは塩をまぶして板ずりをします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱して、水にさらして冷やします。
  • 2ナスはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 31のヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切り、2に入れます。
  • 4調味料を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの簡単調理なのに、ナスとオクラの組み合わせが絶妙です。梅干しの爽やかな酸味が食材の味を引き立て、さっぱりとした和え物に仕上がります。ナスは3-4分程度加熱すると、ホクホクとした食感に。めんつゆと梅の相性抜群で、夏バテ気味の時にもぴったり。かつお節を加えたり、オクラの代わりにきゅうりやピーマンを使うアレンジも好評です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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