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こんにゃくの辛子酢味噌がけ レシピ・作り方
こんにゃくを茹でてからし酢味噌をかけました。
こんにゃくは切って茹でるだけ！からし酢味噌は混ぜるだけなのでとても簡単にできる一品です。
からし酢味噌は他の素材にも良く合いますので、多く作っておいても良いですね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- こんにゃく220g
- ①みそ大さじ2
- ①砂糖大さじ2
- ①酒大さじ1
- ①酢大さじ1.5
- 練りからし小さじ1
作り方
- 1.こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
- 2.鍋に湯を沸かし、こんにゃくを茹でます。
- 3.ボウルに①とねりからしを混ぜ合わせます。
- 4.皿にこんにゃくを盛りつけ、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
こんにゃくはお好みの大きさ、形に切っていただいて大丈夫です。
あく抜き済みのこんにゃくを使用する場合でも、茹でて温めて下さい。
茹でたあとはしっかり水を切って使用して下さい。
酢味噌はからしを抜いていただいても美味しく食べられます。
あく抜き済みのこんにゃくを使用する場合でも、茹でて温めて下さい。
茹でたあとはしっかり水を切って使用して下さい。
酢味噌はからしを抜いていただいても美味しく食べられます。
たべれぽ
うさこ
2018年04月08日
とても上品な味に仕上がりました。酢味噌って簡単に作れるんですね。
さや豆
2018年03月26日
簡単ですごく美味しかったです。絶対また作ります。
haruru
2018年02月24日
とっても簡単でした！
料理が下手なフレンズ
2017年08月13日
こちらのレシピで、初めてからし酢味噌を作りました。混ぜるだけなので簡単ですね♪
美味しかったです(*^▽^*)
万能ネギを散らしたり、茹でた野菜と和えても美味しそうな予感(*^ω^*)
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コメント
西京みそでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
美味しくできました！
ありがとうございます！
だしは入っていないものを使用してください。
ぜひ試してみてくださいね。
体にヘルシーですし何個も食べれるわ