こんにゃくの辛子酢味噌がけ レシピ・作り方

「こんにゃくの辛子酢味噌がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんにゃくを茹でてからし酢味噌をかけました。 こんにゃくは切って茹でるだけ!からし酢味噌は混ぜるだけなのでとても簡単にできる一品です。 からし酢味噌は他の素材にも良く合いますので、多く作っておいても良いですね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • こんにゃく220g
  • ①みそ大さじ2
  • ①砂糖大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①酢大さじ1.5
  • 練りからし小さじ1

作り方

  1. 1.
    こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    鍋に湯を沸かし、こんにゃくを茹でます。
  3. 3.
    ボウルに①とねりからしを混ぜ合わせます。
  4. 4.
    皿にこんにゃくを盛りつけ、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こんにゃくはお好みの大きさ、形に切っていただいて大丈夫です。
あく抜き済みのこんにゃくを使用する場合でも、茹でて温めて下さい。
茹でたあとはしっかり水を切って使用して下さい。
酢味噌はからしを抜いていただいても美味しく食べられます。

たべれぽ

たべれぽ
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うさこ
2018年04月08日

とても上品な味に仕上がりました。酢味噌って簡単に作れるんですね。

たべれぽ
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さや豆
2018年03月26日

簡単ですごく美味しかったです。絶対また作ります。

たべれぽ
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haruru
2018年02月24日

とっても簡単でした!

たべれぽ
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料理が下手なフレンズ
2017年08月13日

こちらのレシピで、初めてからし酢味噌を作りました。混ぜるだけなので簡単ですね♪
美味しかったです(*^▽^*)

万能ネギを散らしたり、茹でた野菜と和えても美味しそうな予感(*^ω^*)

コメント

かりやん
かりやん
西京みそでも代用できますか?分量はかわりますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは合わせ味噌を使用しておりますので風味は変わりますが、
西京みそでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
みゅう
みゅう
作りました。
美味しくできました!
ありがとうございます!
4ヶ月前
テントウ
テントウ
味噌はどんな味噌ですか?出汁入りとかありますけど…
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
合わせ味噌を使用しています。
だしは入っていないものを使用してください。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
モンマコ
モンマコ
この甘ずっぱいタレが格別よ。
体にヘルシーですし何個も食べれるわ
1年前

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