![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
長ねぎと豚肉のオイバター炒め レシピ・作り方
「長ねぎと豚肉のオイバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ始めたらやみつきになること間違いなし！長ねぎと豚肉のオイバター炒めのレシピ紹介です。こってり味なので夕飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。少ない材料で簡単パパッと作れるので、ぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎを斜め1cm幅に切り、豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を入れ3分炒めます。
- 3 (A)を入れたらさらに3分ほど炒め、肉に火が通り、味が全体に馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
長ねぎは太めに切ってあげることで食感が残り美味しいです。冷蔵庫の余った野菜の消費にももってこいなのでアレンジして作ってみてくださいね！
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
山卵
オイスターソースの代わりになるものはありますか？
kurashiru
オイスターソースは独特の風味が特徴の調味料の為、代用は難しいです。少ない調味料で風味豊かな炒め物が仕上がりますので、機会がございましたらオイスターソースを用意してぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Takano Hirochan Hirono
肉以外で何かありますか？
kurashiru
肉を使用しない場合は、ちくわやかまぼこなどの練り製品を加えてもお作りいただけます。肉を使用することで旨味が長ねぎにも染み込み、とてもコクのある風味豊かな仕上がりになりますよ。機会がございましたら、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
