長ねぎと豚肉のオイバター炒め レシピ・作り方

「長ねぎと豚肉のオイバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ始めたら病みつきになること間違いなし!長ねぎと豚肉のオイバター炒めのレシピ紹介です。こってり味なので夕飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。少ない材料で簡単パパッと作れるので、ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉100g
  • 長ねぎ1本
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①黒こしょう小さじ1
  • バター10g

作り方

  1. 1.
    長ねぎを斜め1cm幅に切り、豚肉は5cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、1を入れ3分炒めます。
  3. 3.
    ①を入れたらさらに3分ほど炒め、肉に火が通り、味が全体に馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎは太めに切ってあげることで食感が残り美味しいです。冷蔵庫の余った野菜の消費にももってこいなのでアレンジして作ってみてくださいね!

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