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ワインにピッタリ！アンチョビとズッキーニのオープンサンド　レシピ・作り方

「ワインにピッタリ！アンチョビとズッキーニのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

ちょっとおしゃれにオープンサンドはいかがですか？ アンチョビの塩気がワインなどのお酒にもよく合いますので、パーティー料理などにもピッタリです！ 簡単に作れる&ひよこ豆とズッキーニの食感も楽しい一品です！

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材料 （6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ズッキーニは1cm幅のいちょう切りに、アンチョビはみじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを香りが立つまで炒めたら、1とひよこ豆も炒めます。
  3. 3 フランスパンに2を乗せて、黒こしょうをかけたら完成です。

コツ・ポイント

お好みでピザ用チーズをかけて少しトーストしたり、マヨネーズをかけても美味しいです。 ちょい足しアレンジも楽しんでみてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.19
アンチョビとズッキーニがよく合い簡単美味しいです。初めて作った時、ひよこ豆が転がって食べにくかったので軽く刻んでいます。鷹の爪追加。 アンチョビの代わりにオイルサーディンの漬け油で作っても美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Junko. Shimamura
Junko. Shimamura
ひよこ豆があまり得意ではないのですが、豆以外で代用できますか？
kurashiru
kurashiru
ひよこ豆は入れていただかなくてもお作りいただけますが、代わりに玉ねぎや、茄子、パプリカなどを入れてみてはいかがですか？ぜひお試しくださいね。おいしく出来ますように。

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