料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

手作りネギだれ!簡単ナムル

「手作りネギだれ!簡単ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コスパよし!ささっと作れる時短レシピです。何か一品欲しい時だけでなく、お酒のお供が欲しい時などおすすめです。 作り置きして冷蔵庫に入れておくと、味がだんだん馴染みとっても美味しくなるだけでなく重宝しますよ‼︎
調理時間:15分
費用目安:100円前後

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材料(4人前)

  • もやし1袋
  • ニラ1/3束
  • キムチ60g
  • ネギだれ
  • 長ねぎ10cm
  • ①塩小さじ1/2
  • ①鶏がらスープの素小さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1.5
  • ①ラー油大さじ1/3
  • 適量

手順

  1. 1.
    ニラを5㎝幅に切ります。
  2. 2.
    長ネギを微塵切りにします。
  3. 3.
    キムチを粗微塵切りにします。
  4. 4.
    ボールに2と①の調味料を加えて混ぜます。
  5. 5.
    鍋に水を入れ沸騰させます。 もやしと1を入れ、サッと茹でてザルにあけて水気を切ります。
  6. 6.
    5を熱いうちにボールに入れて更に3、4の順に入れて混ぜます。
  7. 7.
    器に盛り付けて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鍋でもやしとニラを茹でる時に、材料を入れてからボコボコっと泡が立ったら、ザルにあけるタイミングです。
また、混ぜた後に常温でもやしの熱が取れるまで置いておくと、味が馴染んで美味しくなります。冷蔵庫で一晩寝かすと更に美味しいおつまみになりますよ!

たべれぽ

たべれぽ
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りな
2017年11月25日

シャキシャキもやしがすごく美味しかったです!!!!!
もやしは電子レンジで、3-4分あたため、簡単に仕上げました!もやしがシャキシャキしてて、すごく美味しかったので、わたしにはこの方法がぴったりでした!
ネギも生すぎるのは苦手なので、軽くチンして火を通しました٩( ᐛ )و
ニラが無かったのでニラに見立てたネギです。٩( ᐛ )و

たべれぽ
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幸咲もも
2017年06月05日

❤️

たべれぽ
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ふうか
2017年03月28日

たべれぽ
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そうくんの奥さん
2017年02月17日

旦那さんが気に入ってくれました♡ とてもやみつきになる味でした\(^o^)/

たべれぽ
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石川淳子
2017年01月28日

簡単に出来て子供も美味しいと言ってくれました❗
ラーメンにのっけても合いそうです‼

コメント

ミカリン
ミカリン
電子レンジ使用でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジでも作っていただけると思いますが、コツ・ポイントにあるように、ザルにあげるタイミングをみて作っていただいたほうが、美味しくできますよ。
7ヶ月前
ドラちゃん
ドラちゃん
ナムルはよく作るのですが、一工夫したいなぁ~と思って、作りました。
材料が2人分なので、5人分の調整をするのにラー油を入れすぎ?たのか、辛めに出来てしまいましたが、酒のあてになりました。
9ヶ月前
るうぼ、
るうぼ、
とても美味しくできました!
祖父にも評判がよく また食べたいと言ってもらえました!
短時間で作れるので人を待たせず作れるのが良いですね 🎶
11ヶ月前
キヌムスメ
キヌムスメ
葱タレレシピをノートに控えて良いでしょうか?自分の勉強用にしたいのですが。著作権法とか大丈夫でしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お問い合わせありがとうございます。
ご自身がお使いになる目的でお手持ちの文房具のノートに控えていただくのは全く問題ありませんが、
インターネットへの書き込み等はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。
これからもクラシルを宜しくお願い致します☆
11ヶ月前

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