たっぷりマッシュルームとベーコンのスパゲティ レシピ・作り方

「たっぷりマッシュルームとベーコンのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのマッシュルームとベーコンを使ったあっという間に出来るスパゲッティのご紹介です。ベーコンの塩気と玉ねぎの甘味は相性抜群。ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • パスタを茹でる用
  • 10g
  • お湯 1000ml
  • ホワイトマッシュルーム (計60g) 3個
  • ベーコン (ハーフ、4枚) 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①白ワイン 大さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 少々
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 鍋にお湯を沸かしておきます。 パセリを刻んでおきます。
  2. 1. お湯の沸いた鍋に塩を入れます。パッケージの表示時間より2分短い時間でスパゲティを茹でます。
  3. 2. マッシュルームを薄く切ります。
  4. 3. 玉ねぎを薄く切ります。
  5. 4. ベーコンを1cm幅に切ります。
  6. 5. フライパンを中火で温め、オリーブオイルをひいて、すりおろしニンニクと3を加えて炒めます。
  7. 6. 5に2と4と①を加えて全体を炒め合わせます。
  8. 7. 6に1とバターを加え、具材が絡まるようによく和えます。塩で味を調え火を止めます。お皿に盛り付け、仕上げに刻みパセリを振りかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

・白ワインは酒でも代用いただけます。スパイシーさを出したい時はオリーブオイルと一緒に鷹の爪を加えて炒めます。 ・茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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