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お酒の〆めに おつまみミョウガおにぎり レシピ・作り方
「お酒の〆めに おつまみミョウガおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたミョウガのおにぎりのレシピです。 いつもは薬味など、名脇役での出番の多いミョウガを主役に抜擢しました。 お酒の〆めにもぴったりの簡単メニューです。 かつお節と白いりごまが良い風味とアクセントになりミョウガを更に引き立てます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ミョウガを縦半分に切り、半月切りにします。
- 2 梅干しの種を取り、包丁で叩いて細かくします。
- 3 ボウルに温かいごはん、1、2、(A)を入れて混ぜ、4等分にします。
- 4 ラップに包んでおにぎりにします。
- 5 器に盛り付けてのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ミョウガは小さめにに切るとごはんに馴染みやすいです。 ごはんは温かいものを使用してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ミョウガの爽やかな香りと食感を存分に楽しめるおにぎりです。梅と鰹節の組み合わせが香ばしさをアップさせ、めんつゆを加えることでご飯にもしっかりと味が馴染みます。大葉やごま油を加えるアレンジも好評で、さっぱりとした味わいは夏にぴったり。ミョウガは多めでもOKで、お弁当はもちろん、残ったら冷たい麦茶でお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
仁愛
2021.6.27
ミョウガが主役の、涼し気で美味しいおにぎりです。
めんつゆを少し入れてみても、より味が整うと思います。
19人のユーザーが参考になった
ぼんきち🐾
2021.7.17
皆様のれぽを参考に、大葉とめんつゆも足してみました🎵
ミョウガと梅の香りも良く、めんつゆによってご飯にもしっかり味が付いてめっっちゃくちゃおいしかったです！😻
夏にぴったりのおにぎりですね😋🍙
絶対また作ります👍️
6人のユーザーが参考になった
おべんとうばこ
2018.9.21
玄米ご飯にもいい感じ🤗
4人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.9.10
さっぱり美味しいので気に入ってます。大葉足してます。
2人のユーザーが参考になった
mikko
2023.6.13
ミョウガは倍でもオーケー
好きなようにはいいとおもう
1人のユーザーが参考になった
セイコ
2023.5.9
美味しそう
1人のユーザーが参考になった
おもち
2022.9.14
食べれぽを参考にめんつゆを少し追加。みょうがの独特な爽やかな風味と食感が楽しめました。梅と鰹節で香ばしさがアップして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
まなみ
2021.7.26
香り付けにごま油を少し加えてみましたが、美味しかったです！めんつゆを他の方はかけているそうなので実践しようと思います！
1人のユーザーが参考になった
ゆーか
2021.5.25
彩り鮮やかで、目でも楽しめました。
とてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
池田澄子
香り物が好きなのですが大葉を加えても大丈夫でしょうか⁉️
kurashiru
大葉を加えてもおいしくお作りいただけますよ。刻んで加えるなどお好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
池田澄子
新潟の叔母から大量の茗荷が届きました❣️子供たち4人と、ご近所さんにも分けましたが…まだ随分残っています❗️そのママの茗荷を少し残して…残りは甘酢漬けにするつもりです❗️12個の甘酢漬けレシピは、クラシルさんに掲載されてますが…大量の場合の甘酢の分量を教えて下さい❗️🙇♀️
kurashiru
クラシルの「みょうがの甘酢漬け」を検索いただきありがとうございます。12個以上のミョウガを使用してお作りになる場合は、レシピの分量を参考に甘酢をご用意していただき、すべてのミョウガが甘酢にしっかりとつかる分量をご用意して仕上げてみてくださいね。おいしくできますように。
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