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豚バラ肉と水菜の和風スパゲティ レシピ・作り方
「豚バラ肉と水菜の和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉と水菜の相性は抜群！和風のパスタにしたらきっと美味しいはず！と思い考えました。 お肉は他の部位でも代用はできますがバラ肉の脂身が水菜のさっぱりシャキシャキにとても合うのでおすすめです。 あえて炒める際の油は使っていませんので、他の部位をご使用の場合はご調整ください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 スパゲティを茹でるお湯を沸かしておきます。
- 1 準備してあるお湯に塩を入れ、スパゲティを表示時間通りに茹でます。
- 2 水菜を3cm幅に切ります。
- 3 豚バラ肉を2の大きさに合わせて切ります。
- 4 中火に熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、火が通るまで炒めます。
- 5 1のスパゲティを加え、(A)と水菜を入れてさっと合わせます。
- 6 塩こしょう、七味唐辛子を加えて調味し、きざみ海苔をかけたら完成です。
コツ・ポイント
水菜は最後に入れることでシャキッとした食感が残るので、最後に加えています。レタスなどでも代用ができますよ。七味唐辛子は、お好みでご調整ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Motoima
ストレートのめんつゆだと、量はどのくらいですか？
kurashiru
ストレートタイプの場合は、分量はそのまま入れていただき、味をみて塩で調整してくださいね。美味しくつくれますように。
ナルミ
めんつゆない場合はどーしたらいいですか？
kurashiru
レシピとは異なってまいりますが、醤油大さじ2、みりん大さじ2を合わせて合わせたものを加えてみてください。分量は味を見ながらお好みの味に調整してくださいね。
まんまみーや
水菜の代わりにオススメする野菜がありますか？
kurashiru
長ねぎやレタスでも美味しく作れますよ。水菜のさっぱりシャキシャキとした食感が美味しく感じられる一品になりますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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