料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚バラ肉と水菜の和風スパゲティ

「豚バラ肉と水菜の和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と水菜の相性は抜群!和風のパスタにしたらきっと美味しいはず!と思い考えました。 お肉は他の部位でも代用はできますがバラ肉の脂身が水菜のさっぱりシャキシャキにとても合うのでおすすめです。 あえて炒める際の油は使っていませんので、他の部位をご使用の場合はご調整ください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
スパゲティ         100g
お湯            2000ml
塩             20g
豚バラ肉          70g
水菜            1株
①顆粒和風だしの素     小さじ1
①しょうゆ         小さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮)   20g
塩こしょう         少々
七味唐辛子         少々
きざみ海苔         適量

【手順】
スパゲティを茹でるお湯を沸かしておきます。
1. 準備してあるお湯に塩を入れ、スパゲティを表示時間通りに茹でます。
2. 水菜を3cm幅に切ります。
3. 豚バラ肉を2の大きさに合わせて切ります。
4. 中火に熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、火が通るまで炒めます。
5. 1のスパゲティを加え、①と水菜を入れてさっと合わせます。
6. 塩こしょう、七味唐辛子を加えて調味し、きざみ海苔をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水菜は最後に入れることでシャキッとした食感が残るので、最後に加えています。レタスなどでも代用ができますよ。七味唐辛子は、お好みでご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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すずめ
2017年07月20日

大葉をトッピング( •̀ω•́ )✧
レパートリーの一つになってます♪

たべれぽ
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りっちゃん
2017年07月09日

倍量で作りました。余っていた小松菜と、バターを少し入れました。茹で汁も少し入れました。和風でおいしかったです。

たべれぽ
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halmic
2017年07月01日

バターをひとかけ入れたら美味しくなったよ💕
簡単で美味しいレシピありがとうありがとう😊

たべれぽ
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つっっっこ
2017年06月20日

ザ・和風パスタです。家族皆んな美味しいと食べてくれました。洋風よりも和風だったので、さっぱりと食べやすかったみたいです。子どもがおかわりしてました。

たべれぽ
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みぽりん
2017年06月18日

七味の代わりにゆず胡椒を使いましたが美味しかったです☺︎

たべれぽ
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あやち
2017年06月13日

水菜が苦手だったので
小松菜を代用してたまねぎとニンジンも
淹れて作ってみました(*^^*)

たべれぽ
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keiko
2017年05月30日

七味なしですが美味しいです!

たべれぽ
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えりりん
2017年05月28日

七味はなしですがまぁまぁ
美味しかったです😋

たべれぽ
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ようかい
2017年05月21日

七味がアクセントで美味しかったです。

コメント

りっちゃん
りっちゃん
めんつゆ3倍だと、どれくらい入れたら良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆの場合は、15gに5g程度の水を加えるといいとおもいます。
味をみながら調節してみてくださいね。
先月
りっちゃん
りっちゃん
ありがとうございます!作ってみます。
先月
すずめ
すずめ
きざみのりの他に大葉を乗せたら香りも良くさっぱりしてもっと美味しくなりました!また作ります!
先月
料理 好き母さん
料理 好き母さん
梅雨から夏は瓶入りの梅を混ぜ合わせます!サッパリと美味しい!
2ヶ月前

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