さつまいものごまボール レシピ・作り方

「さつまいものごまボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいものごまボールのご紹介です。香ばしいごまの香りとさつまいもの甘さがクセになります。材料も少なく簡単にできます。小さくて可愛らしい見た目に仕上がりますので、おやつにもおすすめですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮を剥いておきます。
  2. 1. さつまいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3. 熱いうちにフォークでつぶし、①を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 8等分にし、丸く成形します。白いりごまと黒いりごまを4個ずつまぶします。
  6. 5. 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて2分程揚げます。
  7. 6. 油を切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の量は、お好みで調整してください。 さつまいもの水分量によって、ごまが付きにくいことがありますので、付きにくい場合は、濡れた手で生地をまるめるとくっつきやすくなります。

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