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アーモンドスライスコーヒークッキー レシピ・作り方
「アーモンドスライスコーヒークッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.75(9)
少し苦みのあるクッキーに、アーモンドスライスをたっぷり混ぜ込んで、こんがりと焼きあげました。ほろ苦くてサクサクしたクッキーにアーモンドの食感が加わり、よりおいしく仕上がります。おやつやプレゼントにいかがでしょうか。
材料（14枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バター、卵黄は常温に戻しておきます。
- 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2別のボウルに無塩バターを入れて、泡だて器でクリーム状になるまで練ります。
- 3グラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 4卵黄を加えて、さらに混ぜ合わせます。
- 5薄力粉をふるい入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 61とアーモンドスライスを混ぜ合わせたら、ラップにのせて長さ10cm程の棒状にします。
- 7冷凍庫で30分程冷やします。その間にオーブンを160℃に予熱します。
- 8ラップを外し、14等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで15分焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.75
9人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く 前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地（成形後）の保存期間は冷蔵で当日中が目安です。それ以上保存したい場合は冷凍で保存し、1週間を目安に焼き上げることをおすすめいたします。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってからカットしてください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
