炊飯器で 丸ごとチキンのトマト煮 レシピ・作り方

「炊飯器で 丸ごとチキンのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器でじっくり煮込む!トマトの味が染み込んだ、絶品丸ごとチキンのトマト煮のレシピです。 包丁を一切使わず、炊飯器にお任せするだけで、立派なメインおかずが完成しますよ。 ごはんと一緒に食べたい場合は、別で先に炊くなどしてお召し上がりください。
調理時間:60分
費用目安:600円前後
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材料(4人前)

  • 鶏もも肉400g
  • トマト缶400ml
  • 適量
  • 黒こしょう適量
  • ①コンソメキューブ1個
  • ①ローリエ1枚
  • バター15g
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉に塩と黒こしょうをまぶします。
  2. 2.
    炊飯釜に1とトマト缶、①を入れて炊飯器にセットし、普通炊きキーを一回押します。
  3. 3.
    炊飯が終わったらバターを加えて軽く混ぜ合わせ、保温の熱で溶かします。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、仕上げにドライパセリをまぶして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

黒こしょうがご家庭にない場合は、塩こしょうでも代用することが出来ます。
またコンソメキューブはコンソメ顆粒大さじ1/2でも代用可能です。
炊飯器は5.5合炊きのものを使用しました。
ご家庭の炊飯器のサイズに合わせて、分量を調節してくださいね。

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