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炊飯器で 丸ごとチキンのトマト煮　レシピ・作り方

「炊飯器で 丸ごとチキンのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
600 円
4.51
(162)

炊飯器でじっくり煮込む！トマトの味が染み込んだ、絶品丸ごとチキンのトマト煮のレシピです。最後に加えるバターの風味で、より食欲をそそる仕上がりになっています。 包丁を一切使わず、炊飯器にお任せするだけで、立派なメインおかずが完成しますよ。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏もも肉に塩と粗挽き黒こしょうをまぶします。
  2. 2 炊飯釜に1とトマトソース、水を入れて炊飯器にセットし、炊飯します。
  3. 3 炊飯が終わったら有塩バターを混ぜ合わせ、溶かします。
  4. 4 お皿に盛り付け、仕上げにドライパセリをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きのものを使用しました。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 ご家庭の炊飯器のサイズに合わせて、分量を調節してくださいね。ご使用のトマトソースによって味付けが異なりますので、塩加減はお好みで調整してください。 トマトソースの代わりにカットトマト缶でもお作りいただけます。その場合は以下の材料・分量を入れてお作りくださいね。 トマト缶　　　　　　　　400g コンソメ顆粒　　　　　 小さじ1.5

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
162人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器でほったらかしでもお肉がホロホロに柔らかく仕上がる魔法のような一品です。玉ねぎやしめじ、エリンギなどのきのこ類を加えると、野菜の旨みも加わって更に美味しく。コンソメとすりおろしニンニクで味付けすれば、トマトの酸味と旨みが調和した本格的な味わいに。仕上げにバターやチーズを加えれば、コクのある贅沢な一皿になります。余ったソースはパスタやリゾットにリメイクできます。
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pippi🐥
pippi🐥
2021.7.10
コンソメキューブ２個、すりおろしニンニク大さじ3、水50ccは赤ワインに変えて！ エリンギ、しめじ、湯がいたペンネをいれ、仕上げにチーズとパセリ❤️ 凄く美味しかったです💕
63人のユーザーが参考になった
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☆miki☆
☆miki☆
2021.6.17
コンソメとチーズを追加しました✨簡単で美味しかったです✨
47人のユーザーが参考になった
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ぴーち
ぴーち
2019.8.16
簡単でとっても美味しい♡ プチトマトが大量に残っていたので使用しました。 今回はしめじと玉ねぎを入れましたが、他の合いそうな野菜を入れても楽しめそうです♪ 放ったらかしで保温は五時間以上しておくと、お肉がホロホロでとっても美味しくなります♡
40人のユーザーが参考になった
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おこま
おこま
2022.3.31
美味しい！何回も作ってる！ 冷凍でカチコチの鳥もも肉で作ってるけど炊飯器様はホロホロお肉に仕上げてくださいました！
18人のユーザーが参考になった
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INI 大夢
INI 大夢
2021.4.10
トマトの酸味が強かったのでお砂糖を入れました 玉ねぎとシメジ、ナスも入れましたが相性バッチリ✌️ 鶏肉もホロホロで柔らかかった 一番はスイッチ入れたら放ったらかしで出来るのが良い めちゃくちゃ美味しかったのでリピ決定！！
14人のユーザーが参考になった
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ユウカ
ユウカ
2022.5.8
自分メモ 炊飯器で作る料理は、水はレシピの半量でよい。
11人のユーザーが参考になった
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ゆたん
ゆたん
2023.6.13
食べれぽを参考に、ニンニクチューブ大さじ3と砂糖大さじ1、コンソメキューブ2個と冷蔵庫にあったナス、しめじ、玉ねぎを入れたらめっっっちゃ美味しかったです‼️プロかと思いましたまたつくります
10人のユーザーが参考になった
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kanaitachi
kanaitachi
2022.9.13
おいしい！ けど、かなりアレンジしたのでメモ✏ 鶏肉400g →4等分に切って両面しっかり塩こしょう ＆ニンニクチューブを塗り込む ナス2本大きめ輪切り エリンギ 玉ねぎ1個太めスライス トマト缶2個 砂糖　大さじ1/2 コンソメ3個 ローリエ 仕上げに、 チーズとパセリ🌿 もう少し砂糖多くてもよかったかも！ ケチャップ追加してもOKかも 水は50mlで十分。 柔らかいし簡単だし、おいしいんだけど、そのあとの炊飯器の掃除が大変💦💦 絶対リピしたいけど、 次は圧力鍋でやる。 そしてスープがかなり余るから、明日はリゾットorスープパスタにする。
10人のユーザーが参考になった
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nyabexx
nyabexx
2023.5.6
メモ:コンソメ小さじ4、にんにく2片、水⇒料理酒に変更。とんかつソース・ケチャップ・しょうゆ各大さじ1、ローリエ2枚、砂糖ひとつまみ、味の素4振り、肉に塩コショウ忘れたら後入れする。 料理酒に変えたらめちゃくちゃコク深みでます！
6人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

かな
かな
10合炊きの場合はどのくらいの分量で作ったらよいですか？
kurashiru
kurashiru
10合炊きの炊飯器でもお作りはいただけますが、試作をしていないため正確な分量はお伝えできかねます。調理の際はメモリを超えないように気をつけてくださいね。美味しく作れますように。
たま
たま
１回目はレシピ＋トマト＋ニンニクで作りました。 やっぱり野菜もっと入れたら良かったと思ったので２回目は炊飯器に玉ねぎ２個を串切りにして入れてから下味付けた鶏肉を入れて＋トマトザク切り＋ニンニク＋野菜ジュース＋ローズマリー最後にズッキーニを入れて作りました。 鶏肉４枚でのチャレンジでしたがとても美味しかったです。 トマトソース的に沢山残ったので次の日にパスタソースとして利用。 とても美味しかったです。
み～
み～
たまさんへ 私も、ニンニクとズッキーニを入れようと思ってました(^∇^)！玉ねぎとザク切りトマトも入れてみますね！ とても参考になりました。 ありがとうございました(^_^)
み～
み～
はじめまして(^∇^)！ ローリエがない場合、代わりになる物はありますか？
kurashiru
kurashiru
ローリエの代用としてローズマリーやタイムはいかがでしょうか？ ローリエは省いていただいても大丈夫ですが、煮込み料理のほかには、魚料理、マリネにも使えるので常備しておくと便利ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

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