見た目も可愛い!苺のミルフィーユパイ レシピ・作り方

「見た目も可愛い!苺のミルフィーユパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イチゴクリームがいっぱい入った、サクサクミルフィーユパイのご紹介です。イチゴのピンク色が可愛らしく、おもてなしにぴったりの一品です。冷凍パイシートを使って簡単にできるスイーツです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 イチゴクリーム用のいちごはヘタを切り落とし、半分に切っておきます。 トッピング用のいちごは半分に切っておきます。
  2. 1. 台に薄力粉をふり、パイシートを5等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせて200℃のオーブンで16分焼き、粗熱が取ります。
  3. 2. イチゴクリームを作ります。いちごをボウルに入れて、ピューレ状になるまでフォークでつぶし、はちみつを加えます。
  4. 3. 別のボウルに生クリームイチゴクリームを作ります。いちごをボウルに入れ、砂糖を入れて氷水にあてながらハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。
  5. 4. 2を入れて混ぜ合わせ、色が均等になったらしぼり袋に入れます。
  6. 5. いちごはヘタを切り落とし、半分に切ります。
  7. 6. 1を半分に割ります。
  8. 7. 6、4、5、4、6の順に重ね、もう1度くり返します。
  9. 8. 粉砂糖をふりかけ、4とトッピング用のいちごをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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