簡単!ピーマンともやしの塩昆布ナムル レシピ・作り方

「簡単!ピーマンともやしの塩昆布ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.30
(606)

ピーマンともやしの塩昆布ナムルのレシピのご紹介です。レンジで加熱したら、調味料と混ぜ合わせるだけでとっても簡単に完成します。お箸が止まらなくなる美味しさです。ごま油と塩昆布での味付けなのでとってもお手軽です。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ピーマンのヘタと種を取り除き、細切りにします。
  2. 2 もやしと1を耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切ります。
  3. 3 2にごま油、塩昆布、ラー油を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り付け、白ごまを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱してみてください。 加熱した後の水分は、しっかりと切ってください。調味料と合わせたときに味が薄くなってしまいます。 ラー油の量はお好みで調節してください!

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
606人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる時短レシピながら、もやしとピーマンのシャキシャキ食感が楽しめます。塩昆布の旨味とごま油の香りが食欲をそそり、ラー油のピリッとした辛みがアクセントに。水気をしっかり切るのがポイントで、鶏ガラスープの素を加えると味に深みが出るとレビュー多数。人参やちくわを加えてアレンジも楽しめる、副菜やおつまみにぴったりの一品です。
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綾
2021.5.30
めっちゃ不味かった…
195人のユーザーが参考になった
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のん
のん
2021.5.25
レンジで簡単!鶏ガラスープを少し追加しました。
61人のユーザーが参考になった
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Hinamama
Hinamama
2021.6.23
火も使わずにすぐ出来る1品でとても助かります😃塩昆布の味だけでもしっかり美味しくて主人はこれがとても好きです😙
42人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2022.8.24
同時にレンチンすると、ピーマンにかたさが残る… 別々にレンチンした方が良いと思います!! 少量のレモン汁をかけておくと、もやしがシャキシャキに仕上がりますよ! 和えてからも水分が出ることを想定して、味付けは濃いめにしました👌 なんか物足りなくて、鶏ガラ、すりおろしニンニク プラスしたらグッと美味しくなり納得~☆ ちゃんとナムルでした💮
30人のユーザーが参考になった
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どのどの
どのどの
2021.8.9
レビューを読んで酷評もあるので少しアレンジレシピに^^; ごま油、塩昆布を少し多めに入れて、ラー油は多いくらいに。(もやしの水が出て味が薄まるので) レシピ通り作った後、コチュジャンを2cm、業スーの鶏そぼろを1/3くらいゴソッと入れて混ぜ混ぜ(笑) 実店舗で販売してそうな美味しさになります。騙されたと思ってやってみてください☆
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.5.30
レンジ後、冷水に浸けて◎ しっかり握って絞りました♪ 味見したら薄く感じたので、 塩昆布を好みの量追加♡ シャキシャキ☆ 美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
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ききどん
ききどん
2021.6.21
子どもには野菜の青くささがつらかったようです。もう少し加熱してもよかったかな。あと水分ちゃんときらないとダメですね。改善の余地ありました!
7人のユーザーが参考になった
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ユーザーaf4b73
ユーザーaf4b73
2022.4.14
不味かったってコメントを見て、ほんとかな〜そんなことないでしょ〜おいしそうじゃん、、って思って作ったらほんとにおいしくなかったw
6人のユーザーが参考になった
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ブラッター会長
ブラッター会長
2023.1.12
不味い、なんて言ったらレシピ考えてくれた人に申し訳ないし、バチが当たる。簡単なのがこのレシピの良さだし、鶏ガラスープの顆粒とか入れるぐらいなら、最初からフライパンでガッツリ調理する。このレシピどおりでなんの不満も無いです。コツは、ピーマンを切るときに、包丁を手前に素早く「引く」!  カッターでひっかく感じで切ることです。
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あきよ
あきよ
ラー油は無しでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ラー油を省いてもお作りいただけますよ。ラー油が風味のアクセントとなり、より美味しく仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通り加えてお作りくださいね。
ユーザー444885
ユーザー444885
食べるラー油でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ラー油は食べるラー油で代用ができます。レシピと同量を目安に、お好みの風味にご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
ナミヘイ
ナミヘイ
もやしは洗いますか?
kurashiru
kurashiru
もやしはしっかりと洗って水気を切ってから加えることをおすすめいたします。