かぼすでさっぱり 簡単レンジで照り焼きチキン風　レシピ・作り方

手順

1. 1 かぼすは半分に切ります。1/2個は果汁を絞ります。残りの半分はくし切りにします。
2. 2 鶏もも肉は厚さが均等になるように切り広げ、一口大に切ります。
3. 3 耐熱皿に照り焼きダレを入れ混ぜ合わせます。鶏モもも肉の皮目を上にして入れ、1の果汁を加えラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
4. 4 裏返して皮目を下になるようにして、ラップをふんわりとかけて常温に戻します。
5. 5 500Wの電子レンジで7分程加熱します。電子レンジから取り出したら、取り出したそのままの状態で3分程置きます。
6. 6 器にベビーリーフとともに盛り付けて、1のくし切りのかぼすを添えて完成です。