かぼちゃのシャキシャキサラダ　レシピ・作り方

「かぼちゃのシャキシャキサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩で揉むことで、かぼちゃを生でも食べられるようにしました。皮をしっかり取り除き、千切りにしているので、食べやすいシャキシャキ感になります。ホクホク感のイメージが強いかぼちゃの、新食感レシピです。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：350円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. かぼちゃは皮をとって、一口大に切っておきます。
1. かぼちゃとにんじんを千切りにし、塩をふって揉んだら10分おきます。
2. くるみを袋に入れて、叩いて潰します。
3. ボウルに(A)を入れて、よく混ぜます。
4. 水気をよく絞った1と2を3に入れて、しっかり全体を和えます。
5. お皿に盛り、パセリをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。かぼちゃは硬いので、皮をしっかり取り除いてください。かぼちゃはコリンキーや鈴かぼちゃでも代用いただけます。

たべれぽ

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