おうちで作れる キューバサンド　レシピ・作り方

手順

• 準備ハムは半分に切っておきます。
• 1豚肩ロースにハーブソルトを振り、下味をつけます。
• 2ボウルに(A)の調味料を入れて、混ぜ合わせます。
• 3中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れます。香りが立ったら、1を入れて、火が通るまで炒めます。
• 42を入れて、汁気がなくなるまで炒めたら火から下ろします。
• 5スライスチェダーチーズ、スライスモッツァレラチーズは半分に切ります。ピクルスはそれぞれ3等分にします。フランスパンは半分に切ります。
• 65のフランスパンの内側に有塩バターを塗り、上面にマスタードを塗り、もう一方にマーマレードジャムを塗ります。
• 75のスライスチェダーチーズ、4、5のピクルス、ハム、5のスライスモッツァレラチーズの順に挟みます。ラップに包み、上から押さえつぶします。
• 8中火に熱したフライパンにラップを外した7を入れて、フライ返しなどで押さえながら焼きます。焼き目が付いたら有塩バターをフランスパンの表面につけて返し、両面がカリッとするまで焼きます。
• 9食べやすい大きさに切ったら完成です。