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混ぜるだけで簡単 チョコチップカップケーキ レシピ・作り方
「混ぜるだけで簡単 チョコチップカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.63(180)
混ぜるだけで簡単なチョコチップカップケーキはいかがでしょうか。バター風味の生地にチョコチップをたっぷりと加えたカップケーキです。とても簡単にお作りいただけますので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（6個分（直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2溶き卵を3回に分けて入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせます。ポイントゴムベラで生地を練るように混ぜすぎてしまうと粘り気(グルテン)が生じて膨らみにくくなります。粉類 を加えた後は切るように混ぜ、混ぜすぎないようご注意ください。また、生地を切るように混ぜる方法はこちらをご参照ください。
- 4チョコチップを入れて混ぜ合わせ、全体になじんだら、型に入れます。ポイント生地は型の7分目を目安に流し入れることをおすすめいたします。
- 5170℃のオーブンで20分程焼き、ほんのりと焼き色が付いたら完成です。ポイントご使用になるオーブンの機種によって加熱具合が異なるため、竹串を刺して粘り気のある生地がつかなくなるまで加熱時間をご調節ください。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
180人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜるだけの簡単レシピでありながら、外はサクッと中はふわっとした絶妙な食感が楽しめます。材料は無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、チョコチップだけ。外はカリッと中はしっとりで、焼きたては特に香ばしさが際立ちます。板チョコを刻んで入れたり、ココアパウダーを加えたり、アレンジも自在。170度で25分ほど焼くと、プロ顔負けの仕上がりに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介 しています。お好みのラッピング方法をお試しください。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
