鮭フレーク入りチーズコロッケ レシピ・作り方
「鮭フレーク入りチーズコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭フレークとじゃがいもをコロッケにして、チーズを中に入れてみました。鮭フレークの旨味がほくほくのじゃがいもとよく合います。更に中にとろけたチーズが入る事によってコクがあって美味しいです。是非お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. じゃがいもは皮と芽を取り、1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れラップをふんわりとかけて600Wのレンジで5分程加熱します。
- 2. 柔らかくなったら、熱いうちに1をフォークで潰し、鮭フレーク、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 手で触れる温度になったら2等分にし、広げて真ん中にピザ用チーズを乗せ、丸く成形します。
- 4. バットに衣の材料を入れ、薄力粉、卵、パン粉の順番につけます。
- 5. 鍋に揚げ油を入れ、中火で170℃の温度できつね色になるまで揚げて取り出します。ベビーリーフを盛った器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
揚げる時にチーズが溶け出ないように、真ん中に包んでください。鮭フレークに塩分が含まれてますので、塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
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