鮭フレーク入りチーズコロッケ レシピ・作り方

「鮭フレーク入りチーズコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭フレークとじゃがいもをコロッケにして、チーズを中に入れてみました。鮭フレークの旨味がほくほくのじゃがいもとよく合います。更に中にとろけたチーズが入る事によってコクがあって美味しいです。是非お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鮭フレーク30g
  • じゃがいも3個
  • ピザ用チーズ30g
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • 薄力粉大さじ3
  • 溶き卵1/2個分
  • パン粉40g
  • 揚げ油適量
  • ベビーリーフ10g

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮と芽を取り、1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れラップをふんわりとかけて600Wのレンジで5分程加熱します。
  2. 2.
    柔らかくなったら、熱いうちに1をフォークで潰し、鮭フレーク、①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    手で触れる温度になったら2等分にし、広げて真ん中にピザ用チーズを乗せ、丸く成形します。
  4. 4.
    バットに衣の材料を入れ、薄力粉、卵、パン粉の順番につけます。
  5. 5.
    鍋に揚げ油を入れ、中火で170℃の温度できつね色になるまで揚げて取り出します。ベビーリーフを盛った器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

揚げる時にチーズが溶け出ないように、真ん中に包んでください。鮭フレークに塩分が含まれてますので、塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundちくわぶとキャベツのガーリックソテー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンのエビマヨ風
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください