![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
チーズとろける 山芋と明太子のオーブン焼き レシピ・作り方
「チーズとろける 山芋と明太子のオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山芋と明太子のオーブン焼きはいかがでしょうか。ほくほくの山芋と明太マヨネーズ、とろーりチーズの相性がよく、たまらないおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめの一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 山芋を5ｍｍ位の厚さの輪切りにします。
- 2 明太子ソースの材料を混ぜ合わせます。
- 3 耐熱容器に山芋を並べ、明太子ソースを塗り、ピザ用チーズをふりかけます。同じように繰り返します。
- 4 220℃のトースターでチーズにこんがり焼き目がつくまで焼きます。
- 5 黒こしょうとパセリをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 明太子は、たらこでも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
山芋のシャキシャキ食感とホクホク感が特徴的な一品です。辛子明太子とマヨネーズの組み合わせに、とろけるチーズが加わることで、コクのある味わいに仕上がります。事前に山芋をレンジで加熱すると、より食べやすくなります。お酒のおつまみやご飯のおかずとして大人気で、エビやブロッコリーを追加したアレンジも楽しめます。トースターで手軽に作れる簡単レシピなので、ぜひお試しください。
あっちゃん
2022.8.20
おうち居酒屋♪
辛子明太子30g
マヨ少なめ…
明太マヨ間違いない組み合わせ♡
トースター7〜8分🎶
30人のユーザーが参考になった
e
2018.1.19
長芋の食感と明太マヨがいいですね♪エビも入れてみたらさらに美味しかったです(*^_^*)
8人のユーザーが参考になった
なち
2021.8.11
お好み焼きで使った残りを利用しました。
山芋は生でも食べられるので、チーズが溶けて温まったらOK！
野菜たっぷりのメニューで今晩も美味しく食べました😊
7人のユーザーが参考になった
ITO家の食卓
2022.1.27
レシピ通りに作りました。
一人前のボリュームは、結構ありますね。
味は、凄く美味しいと酒飲みの夫と高校生の娘からも好評でした。
今度は、じゃがいもを少しチンして作ってみたいです。
あと、お正月に余ったお餅も良さそうです。
4人のユーザーが参考になった
なち
2022.7.6
2回目です
チーズが少し足りなかったかなぁと思いましたが、明太子が強めなので少なめが良いかもです。
2人のユーザーが参考になった
Eri
2020.10.25
長芋は焼く前にレンチンした方が良い。少しシャキシャキが強かった。今度はもっと焼き時間を増やそう。
2人のユーザーが参考になった
あんこ
2018.2.18
山芋のシャキシャキと明太子マヨがおいしいです。
あっという間にできました。また作ります。
2人のユーザーが参考になった
Yui10mama
2022.9.4
皆さんのコメント通り事前にレンジで2分半ほど掛けてからオーブンで焼きました。パン粉を上にかけたので香ばしさもあってよかったです。明太子とマヨは最強のコンビです。
1人のユーザーが参考になった
pear
2022.2.9
子供が食べるので 明太子→たらこに、山芋を輪切りして4切れに切って小さめにしました。
シャキホクッとした長芋と たらこマヨ＋とろけるチーズは美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
たらこ
カニ缶でも大丈夫ですか？
kurashiru
ほぐし明太子の代わりにカニ缶でもお作りいただけますよ。その際は、汁気をよく切り身をほぐして作ってみてくださいね。とろける食感が病みつきになる一品をぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
Ogmuu
明太子を入れない場合、マヨネーズだけでも良いでしょうか？それとも他に合う材料がありますか？
kurashiru
お好みで明太子は抜いていただいてもお作りいただけます。また、明太子の代わりにツナや鰹節などをいれても美味しいですよ。ぜひお好みの組み合わせで作ってみてくださいね。
あき
オーブンで焼いても中の山芋が生焼けで、ガシガシしてたんですが？
kurashiru
せっかくお作りいただいたのに残念です。
トースターから出したときに爪楊枝などで火の通り具合を
見ていただいて、表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せて
焼き時間を追加してみてください。
次回は大成功となりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
