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チーズとろける 山芋と明太子のオーブン焼き レシピ・作り方
「チーズとろける 山芋と明太子のオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山芋と明太子のオーブン焼きはいかがでしょうか。ほくほくの山芋と明太マヨネーズ、とろーりチーズの相性がよく、たまらないおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめの一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 山芋を5ｍｍ位の厚さの輪切りにします。
- 2 明太子ソースの材料を混ぜ合わせます。
- 3 耐熱容器に山芋を並べ、明太子ソースを塗り、ピザ用チーズをふりかけます。同じように繰り返します。
- 4 220℃のトースターでチーズにこんがり焼き目がつくまで焼きます。
- 5 黒こしょうとパセリをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 明太子は、たらこでも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
山芋のシャキシャキ食感とホクホク感が特徴的な一品です。辛子明太子とマヨネーズの組み合わせに、とろけるチーズが加わることで、コクのある味わいに仕上がります。事前に山芋をレンジで加熱すると、より食べやすくなります。お酒のおつまみやご飯のおかずとして大人気で、エビやブロッコリーを追加したアレンジも楽しめます。トースターで手軽に作れる簡単レシピなので、ぜひお試しください。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
たらこ
カニ缶でも大丈夫ですか？
kurashiru
ほぐし明太子の代わりにカニ缶でもお作りいただけますよ。その際は、汁気をよく切り身をほぐして作ってみてくださいね。とろける食感が病みつきになる一品をぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
Ogmuu
明太子を入れない場合、マヨネーズだけでも良いでしょうか？それとも他に合う材料がありますか？
kurashiru
お好みで明太子は抜いていただいてもお作りいただけます。また、明太子の代わりにツナや鰹節などをいれても美味しいですよ。ぜひお好みの組み合わせで作ってみてくださいね。
あき
オーブンで焼いても中の山芋が生焼けで、ガシガシしてたんですが？
kurashiru
せっかくお作りいただいたのに残念です。
トースターから出したときに爪楊枝などで火の通り具合を
見ていただいて、表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せて
焼き時間を追加してみてください。
次回は大成功となりますように。
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