やさしい味のかぼちゃリゾット　レシピ・作り方

手順

• 1かぼちゃとエリンギは一口大に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
• 2ボウルに、かぼちゃを入れてラップをし、レンジ600Wで5分加熱します。
• 3フライパンを熱し、サラダ油をひき、ニンニクを弱火で炒めます。
• 43にエリンギと米を入れて、塩こしょうをし、中火で炒めます。
• 54に(A)を加えて中火で煮詰めます。
• 65に2を加えて、塩こしょう、粉チーズ、有塩バターを入れて、味を調えます。
• 76を器に盛り付け、刻んだ青ねぎをふりかけたら完成です。