スラッピージョーをのせたホットドッグ レシピ・作り方

「スラッピージョーをのせたホットドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカのちょっと変わったミートソース、スラッピージョーをウインナーと一緒に挟んでいただくホットドックです。たっぷりとスパイスとが効いたソースはパンにもとてもよく合いますよ。ウインナーも入ってボリュームもしっかりあるので、ブランチなどにもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ホットドッグパン 2個
  • スラッピージョー
  • 牛ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 80g
  • ピーマン 1個
  • カットトマト缶 100g
  • 赤ワイン 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①パプリカパウダー 小さじ1/3
  • ①クミンパウダー ふたつまみ
  • ①塩 ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • ウインナー (計80g) 2本
  • グリーンリーフ 2枚

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、みじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉、2、①を入れ牛ひき肉に火が通るまで炒めます。
  3. 3. カットトマト缶、赤ワインを入れ強火にし、ひと煮立ちしたら弱火にし、汁気が少なくなるまで10分程煮込み、火からおろします。
  4. 4. アルミホイルを敷いた天板にウインナーをのせ、焼き色がつくまでオーブントースターで4分程度焼きます。
  5. 5. ホットドッグパンの切り込みにグリーンリーフ、3、4を入れ、器にのせ出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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