シーフードミックスで作る！簡単ペスカトーレ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. シーフードミックスは予め解凍します。
2. 1. お鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、パスタを入れ茹でます。
3. 2. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。
4. 3. フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れ強火で炒めます。
5. 4. 全体がしんなりしたら、シーフードミックスを入れ炒めます。
6. 5. 水分が少なくなってきたら、トマトホール缶を入れ潰しながら混ぜ合わせます。
7. 6. 次に白ワイン、塩コショウ、コンソメ、砂糖、トウガラシ、ローリエを入れ中火で煮ます。
8. 7. そこに先程茹でたパスタを入れ、絡ませて出来上がりです。
9. 8. お好みでイタリアンパセリをのせて完成です。