和風なめたけおろしの大根ステーキ レシピ・作り方

「和風なめたけおろしの大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風大根ステーキはいかがでしょうか。大根ステーキになめたけおろしをのせた、大根のダブル使いです。バターとめんつゆで味つけしたステーキに、なめたけおろしをのせるとさっぱりといただけますよ。ごはんが進むこと間違いなしの一品です。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮はむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. おろしソースの大根はすりおろして水気を絞ります。
  3. 2. 大葉は千切りにします。
  4. 3. 大根は3cm幅に切ります。耐熱皿にのせてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで8分ほど加熱します。
  5. 4. ボウルに1、なめたけを入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、3をのせて表面に焼き色がつくまで焼きます。めんつゆを加えて煮絡め、汁気が少なくなったら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、4をかけ、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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