和風なめたけおろしの大根ステーキ レシピ・作り方
「和風なめたけおろしの大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和風大根ステーキはいかがでしょうか。大根ステーキになめたけおろしをのせた、大根のダブル使いです。バターとめんつゆで味付けしたステーキに、なめたけおろしをのせるとさっぱりといただけますよ。ごはんが進むこと間違いなしの一品です。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根の皮はむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. おろしソースの大根はすりおろして水気を絞ります。
- 2. 大葉は千切りにします。
- 3. 大根は3cm幅に切ります。耐熱皿にのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
- 4. ボウルに1、なめたけを入れてよく混ぜ合わせます。
- 5. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、3をのせて表面に焼き色がつくまで焼きます。めんつゆを加えて煮絡め、汁気が少なくなったら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、4をかけ、2をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 大根は厚さによって電子レンジの加熱時間が異なりますので、厚さを変える場合は様子をみて加熱してください。
たべれぽ
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