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わさび醤油で！山くらげとベーコンのおつまみ　レシピ・作り方

「わさび醤油で！山くらげとベーコンのおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
山くらげは、くらげのような食感の山菜（野菜）です。
茎レタスの茎を割いたもので、このレシピでは乾燥した物を水で戻して使っています。
道の駅やお土産屋さんでもよく見かけるようになりました。
加工済みの山くらげの醤油漬けを使ってもおいしくできますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備山くらげをたっぷりの水で一晩、戻します。
  • 1山くらげを一口大に切ります。
  • 2薄切りハーフベーコンを食べやすい大きさに切ります。
  • 3(A)をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにサラダ油をひき、1と2を中火で炒め、(A)を入れます。
  • 5器に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してください。 炒める前に溶き混ぜておくと、味付けがしやすいです。 市販の山くらげ醤油漬けを使用する場合は、漬け汁でわさびを溶いてもおいしくできますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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