カリカリ梅のさっぱり混ぜごはん レシピ・作り方

「カリカリ梅のさっぱり混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ梅ってさっぱりして美味しいですよね。今回はこのカリカリ梅を細かく刻んで、ごはんに混ぜてみました。大葉、みょうが、ちりめんじゃこもたっぷり入れて、彩り、歯ごたえ、風味が多彩な美味しい混ぜごはんになりましたよ。ぜひお試しください。
調理時間:50分
費用目安:300円前後
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材料(3人前)

  • カリカリ梅3個
  • 大葉5枚
  • ミョウガ2個
  • ちりめんじゃこ大さじ3
  • 白だし大さじ2
  • 白ごま適量
  • ごはん2合

作り方

  1. 1.
    大葉、みょうがは千切りにします。
  2. 2.
    カリカリ梅の種を取って、身を細かく切ります。
  3. 3.
    炊き上がったご飯(2合)に全てを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛りお好みでゴマをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

カリカリ梅は固いので、包丁に気をつけながら、細かく切ってくださいね。
大葉、みょうがは千切りにしましたが、お好みの切り方で細かくしてください。
白だしを使わない場合は、塩と醤油で味を調えてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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パンちゃん
2018年03月07日

簡単で、めっちゃ美味しい‼️カリカリ梅、大葉、ちりめんじゃこは、規定量より少し多めに入れました🍚リピ決定❤️❤️

たべれぽ
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Yoshimura Nayu
2017年10月13日

ランチおにぎりにしました!

たべれぽ
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まあみみ
2017年07月21日

あっさりしていて美味しかったでした(^-^)

たべれぽ
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みおこ
2016年12月17日

さっぱりしていてとても美味しく、簡単に出来ました。

たべれぽ
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Naoko Sugano
2017年01月25日

めちゃくちゃ美味しいですょー!これ、お気に入りです!

コメント

Mari Ida
Mari Ida
ミョウガ無しでも美味しかったです。
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございました♡是非またよろしくお願いします(♡´▽`♡)
2年前
パンちゃん
パンちゃん
ミョウガは苦手なので省きましたが、めちゃ美味しかったです❣️カリカリ梅、ちりめんじゃこ、大葉は少し多めに入れました🍚家族も美味しいと言ってました😋✌️たべれぽアップしました📸
2ヶ月前
まあみみ
まあみみ
あっさりしていて食べやすかったでした。
夏にぴったりのメニューです☆
10ヶ月前
さいとう
さいとう
みょうがが苦手で食べれないのですが、なにか代わりになるものはありますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
ミョウガがあると口に含んだ時に味のバランスがとても良いのですが、なくても美味しく召し上がれますよ(*´∀`)
2年前
crunchica
crunchica
混ぜるだけで簡単美味しい!カリカリ梅がなかったので普通の梅で作りました
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございました!また違った食感やお味もお楽しみいただけますので、次回は是非カリカリ梅でお試しくださいね♡
2年前
池田 まこ
池田 まこ
夏場の食欲のない時にもぴったり!しらすも加えました(*^◯^*)
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございました!!薬味の効果でさっぱりいただけますよね(♡´▽`♡)しらすも加えて栄養も満点ですね(≧∇≦)
2年前

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