小松菜でクリームスピナッチ風 レシピ・作り方
「小松菜でクリームスピナッチ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ステーキや魚料理の付け合わせに最適な、小松菜で作るクリームスピナッチのレシピです。アメリカでよく食べられているクリームスピナッチは、本来ほうれん草で作られるものですが、小松菜でも美味しく仕上がります。是非お試しください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切り、茎と葉を分けます。
- 2. ニンニクは包丁の腹で潰します。
- 3. フライパンを弱火にかけて有塩バター、2を入れ、ニンニクの香りが立ったら取り出します。
- 4. 1の茎の部分を入れて中火で炒め、柔らかくなってきたら1の葉の部分を入れて炒めます。
- 5. しんなりしてきたら、クリームチーズ、生クリームを入れて中火で溶かし、塩と黒こしょうで味を調えたら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。小松菜はほうれん草でも代用いただけます。生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけますが、少しさっぱりとした味に仕上がります。
たべれぽ
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