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彩り豊か タンドリーチキンのサラダ レシピ・作り方
「彩り豊か タンドリーチキンのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.57(50)
タンドリーチキンを使った彩り豊かなサラダです。お肉と野菜が一緒に摂れるのでボリュームもあります。たくさんの野菜と一緒にお肉を召し上がってください。ドレッシングはお好みの量をおかけください。サニーレタスの代わりにレタスでも美味しく召し上がれます。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 (250g)1枚
- (A)
- 塩こしょう小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- カレー粉小さじ1
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- ケチャップ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- サニーレタス4枚
- きゅうり1/2本
- 玉ねぎ1/4個
- ゆで卵1個
- ミニトマト4個
- ドレッシング
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 塩小さじ1/3
- 黒こしょう少々
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1サニーレタスは一口大にちぎります。きゅうりは薄い輪切りにします。玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらして水気を切ります。ゆで卵は4等分に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、(A)を入れて袋を揉みこみ、混ぜ合わせます。冷蔵庫で10分程寝かせます。
- 3ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて両面を焼き、焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
- 5お皿に1、ミニトマト、4を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は調味料と合わせたらよく揉みこんでなじませてください。冷蔵庫で寝かせることでより味がなじみ、おいしく仕上がります。フライパンで焼くときは焦げ付きやすいのでご注意ください。カレー粉はお好みのものをお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
50人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ヨーグルトに漬け込むことでお肉がしっとり柔らかく仕上がります。カレー粉やターメリック、カルダモン、コリアンダーなどのスパイスが香り立ち、食欲をそそります。彩り豊かな野菜と一緒に盛り付けると、見た目も華やかなおもてなし料理に。サッパリとしたドレッシングがチキンと野菜の両方によく合い、子供から大人まで幅広く楽しめる一品です。下味を長めに漬けることで、より一層美味しくなります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
