彩り豊か タンドリーチキンのサラダ レシピ・作り方
「彩り豊か タンドリーチキンのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タンドリーチキンを使った彩り豊かなサラダです。お肉と野菜が一緒に摂れるのでボリュームもあります。たくさんの野菜と一緒にお肉を召し上がってください。ドレッシングはお好みの量をおかけください。サニーレタスの代わりにレタスでも美味しく召し上がれます。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 (250g) 1枚
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)無糖ヨーグルト 大さじ2
- (A)ケチャップ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- サニーレタス 4枚
- きゅうり 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- ゆで卵 1個
- ミニトマト 4個
- ドレッシング
- 無糖ヨーグルト 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 少々
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. サニーレタスは一口大にちぎります。きゅうりは薄い輪切りにします。玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらして水気を切ります。ゆで卵は4等分に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、(A)を入れて袋を揉みこみ、混ぜ合わせます。冷蔵庫で10分程寝かせます。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて両面を焼き、焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
- 5. お皿に1、ミニトマト、4を盛り付け、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は調味料と合わせたらよく揉みこんでなじませてください。冷蔵庫で寝かせることでより味がなじみ、おいしく仕上がります。フライパンで焼くときは焦げ付きやすいのでご注意ください。カレー粉はお好みのものをお使いください。
たべれぽ
4.7
4.7
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